Pimientos morrones en aceite
Sabor a mamá @cook_saboramama63
Siempre ideales para acompañar cualquier carne o agregar a pastas o verduras.
Pimientos morrones en aceite
Siempre ideales para acompañar cualquier carne o agregar a pastas o verduras.
Paso a paso
- 1
Lavar bien los pimientos y así húmedos envolverlos en papel de aluminio. colocarlos en una olla. Tapar la olla y llevarlos a fuego moderado.
- 2
A los 10 minutos girar los morrones. Repetir esta operación 3 o 4 veces hasta que se hayan cocinado de todos lados, esto depender}a del tamaño de los morrones.
- 3
Al finalizar, apagar el fuego y dejarlos enfriar en la olla, envueltos, hasta que estén completamente fríos, 2 horas aproximadamente. No hay problema si pasa más tiempo.
- 4
Sacarlos de la olla, desenvolverlos, y retirarles con cuidado la piel, que saldrá sin problemas.
- 5
Sacar también cabos y semillas. Cortar en trozos de la medida deseada. Colocar en un recipiente donde los vamos a guardar, en capas, o sea poner una capa de pimientos, condimentos a gusto y un chorro de aceite. Seguir así hasta terminar con los morrones.
- 6
Se guardan aproximadamente 1 semana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sabor a mamá le encantará ver cómo quedó.
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