Curry malayo amarillo con pollo
Paso a paso
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En el aceite caliente se fríe la pasta de curry por uno o dos minutos, se agrega el pollo y se cuece a que pierda el color, se agregan los vegetales y se cocina por cinco minutos
- 2
Cuando empieza a soltar líquido se le agrega la leche de coco, se rectifican la sal y se deja cocinar tapado por cinco o seis minutos. Se sirve sobre arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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