Empal Bumbu Pedas

Fafa
Fafa @fafa_kitchen
Birmingham - United Kingdom

Empal ini lumayan mudah membuatnya, aku jadi sering buat karena suamiku suka banget 😍... Empal ini bisa disimpan di lemari es, jadi kalo kita mau makan atau mau buat bekal makan siang dikantor tinggal digoreng aja.

Empal Bumbu Pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Empal ini lumayan mudah membuatnya, aku jadi sering buat karena suamiku suka banget 😍... Empal ini bisa disimpan di lemari es, jadi kalo kita mau makan atau mau buat bekal makan siang dikantor tinggal digoreng aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 400 gramDaging Sapi, rebus 1/2 matang lalu potong sesuai selera
  2. 750 ccsantan encer
  3. 2 ruas jarilengkuas digeprek
  4. 3 sendok makanair asam jawa
  5. 400 ccsantan kental
  6. ● Bumbu Halus :
  7. 5 butirbawang merah (aku pakai 2 krn bawang merah dsini besar2)
  8. 3 siungbawang putih
  9. 6 buahcabe merah keriting
  10. 1,5 sendok tehketumbar halus
  11. sesuai seleraGula jawa
  12. sesuai seleraGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Daging & Bumbu2nya

  2. 2

    Campur daging yg sudah direbus dengan bumbu halus, lengkuas, air asam, santan encer & sisa air rebusan daging. Rebus dengan api sedang sampai daging agak lunak.

  3. 3

    Tambahkan santan kental dan gula jawa masak di api sedang

  4. 4

    Masak sampai daging empuk, kuah mengental & berminyak lalu angkat. Empal siap digoreng

  5. 5

    Empal siap disantap, aku masak empalnya tanpa minyak lagi selain mengurangi konsumsi minyak karena empal & bumbunya juga sudah berminyak tinggal panaskan di teflon. Hmmm yummy...gurih😍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fafa
Fafa @fafa_kitchen
pada
Birmingham - United Kingdom
Cookpad adalah catatan sebagian masakanku selama berada di negeri orang karena sebelumnya aku ngga pernah masak😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa