Ensalada navideña con zanahoria, ciruelas pasas y cerezas
Margarita restrepo velez @mcook_1307
Ensalada Navideña con. Zanahoria.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pica la cebolla en rodajas muy delgadas, Y se desinfecta las hojas de espinacas y se pica en trozos anchos.
- 2
En una sartén antiadherente se pone un poquito de aceite de oliva. Se incorpora la cebolla y la espinaca, luego la ciruela pasas sin semilla y las cerezas partidas por la mitad.
- 3
En un recipiente aparte se ralla la zanahoria cruda en tiras muy delgadas. Se introduce en un recipiente con un poquito de sal. Pimienta y un teis de limón
- 4
Para realizar la vinagreta se utiliza un tris de almíbar de la cereza con un tris de aceite de oliva y limón. Y se mezcla todo.
- 5
Una vez este pasado los primeros ingredientes por la sartén y este frío se mezcla la zanahoria y se incorpora la vinagreta y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Margarita restrepo velez le encantará ver cómo quedó.
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