Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξανουμε καλά το Κανταιφι. Βουτυρονουμε καλά ένα ταψί κ το βάζουμε μέσα. Κόβουμε το μισό Βιταμ σε κυβάκια κ το βάζουμε πάνω από το Κανταιφι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° μέχρι να ροδίσει.
- 2
Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά. Κάνουμε το σιρόπι. Το βράζουμε για 5 λεπτά. Συροπιαζουμε το κρύο Κανταιφι. Το αφήνουμε στην άκρη για 30λεπτά.
- 3
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα το καστερ παουντερ κ την ζάχαρη ανακατεύουμε καλά μέχρι να δυαλιθει το καστερ. Βάζουμε στην φωτιά κ ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να πήξει.
- 4
Μόλις πήξει το τραβάμε αποτ ην φωτιά και Ρίχνουμε αμέσως τους κρόκους κ το μισό Βιταμ. Ανακατεύουμε μέχρι να δυαλιθουν.
- 5
Βάζουμε την κρέμα στο Κανταιφι κ την αφήνουμε να κρυώσει. Περίπου 50 λεπτά.
- 6
Χτυπάμε το μορφατ με το ζαχαρουχο για 5λεπτά. Απλώνουμε πάνω στην κρύα κρέμα κ πασπαλίζουμε με τα φιστίκια Αιγίνης.
- 7
Καλή επιτυχία!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Εκμέκ Κανταΐφι Εκμέκ Κανταΐφι
Δεν υπάρχει περίπτωση κάποιος που ασχολείται με γλυκά να μην έχει στο ενεργητικό του την παρασκευή του Εκμέκ Κανταΐφι. Διαχρονικό, ανάλαφρο, γευστικότατο, και με επίγευση διαρκείας. Χρυσαφένιο σιροπιασμένο κανταΐφι στην βάση, ενδιάμεσα μεθυστική αρωματική κρέμα, με τελείωμα από ανάλαφρη βελουδένια σαντιγί. Πολλές οι χώρες που διεκδικούν την πατρότητα με επικρατέστερη την περιοχή Αφιόν Καραχισάρ της δυτικής Μικράς Ασίας, αλλά ενταγμένο στην ελληνική κουλτούρα λόγο των Μικρασιατών. Με λίγα λόγια, το Εκμέκ Κανταΐφι είναι η χαρά του κάθε γλυκατζή.
-
-
Εκμέκ κανταΐφι! Εκμέκ κανταΐφι!
Η συνταγή είναι απο το βιβλίο του thermomix και είναι υπέροχη 👌
-
-
-
-
-
-
Εκμέκ κανταΐφι Εκμέκ κανταΐφι
Ανέκαθεν, από τότε που η μαμά μου έφτιαχνε το συγκεκριμένο γλυκό για τη γιορτή μου, μου θύμιζε τον Τόλη Βοσκόπουλο! Όπως και εκείνος, έτσι και αυτό το γλυκό είναι ΑΝΕΠΑΝΑΛΗΠΤΟ!
-
Εκμέκ κανταΐφι Εκμέκ κανταΐφι
Τη συνταγή αυτή την δοκίμασα τα Χριστούγεννα που μαζευτήκαμε στο σπίτι του αδερφού μου γιατί είχε την γιορτή του και το γλυκό το έκανε η νύφη μου για να μας κεράσει... Ήταν φανταστικό!!!!!!🤍😋😋
-
Το πιο νόστιμο εκμέκ κανταΐφι Το πιο νόστιμο εκμέκ κανταΐφι
Η συνταγή είναι της ξαδερφης του άντρα μου.Την εφτιαξε ως κέρασμα στο γλέντι στο σπίτι που είχαμε πριν το γαμο μας. Οπότε είναι να παω γλυκό μου ζητάνε το Έκμεκ κανταΐφι της ΡιταςΜπελαλιδικο μεν αλλα η γεύση του στο ξεπληρωνει.Αυτό το γλυκό με βγάζει πάντα ασπροπροσωπη
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια