Kougelhopf con frutas y nueces

Mi nieto me pidió el otro dia que le hiciera magdalenas de chocolate con fideos de colores, le he hecho caso a medias. En vez de hacerlas con chocolate las he hecho con mango y bañado con chocolate con los fideos de colores que me pidió.Han quedado muy ricas y bonitas con los moldes de mini kougelhopf, como les llamo yo. Tienen un aroma y sabor a mango buenisimo. Con estas cantidades han salido 5 unidades. Quedan muy bonitos para fiestas infantiles.

Estos postres o caprichos, son una perdición...nos encantan a toda la familia y el único que quema las calorías, es mi nieto.La operación bikini tiene que comenzar ya !!!#revistacookpad

Me queda turrón de Navidad y hay que darle "salida" he hecho estos bizcochitos con el molde de kougelhopf mini. Había usado solo la mitad de una tableta de turrón de Alicante y para la receta he usado la otra mitad que quedabaSe puede rellenar el hueco con mermelada, chocolate, nata, etc. Para la presentación, he puesto bombones y en uno salsa de chocolate. Los he dejado sin rellenar para ponerle a cada comensal lo que guste.

Una merienda ideal para los niños, se pueden hacer sin el baño de chocolate. A mi nieto le gusta mucho el chocolate y siempre le pongo algo de chocolate en los bizcochos, magdalenas, etc. El queso batido al 0% apenas aporta calorías y les da muy buen sabor.

#elgordodecookpad En esta época de fiestas triunfa la repostería moderna y la tradicional, como roscas, bizcochos, galletas y pasteles.Hoy he preparado un cake de frutas y frutos secos que se preparaba en mi casa familiar, y no sólo para nosotros y los invitados, sino también se hacían varios para regalar.Así, cada año los amigos o vecinos esperaban su cake de frutas.

Hacia dias que no le hacia nada casero para la merienda de mi nieto, ya que cuando lo hago acabamos comiendo todos y los mayores ya hemos crecido a lo alto y a lo ancho.Han quedado riquisimos, el mousse de yogur le da suavidad y la zanahoria le aporta humedad, han quedado muy tiernos. Se pueden espolvorear con azúcar glas.

Este postre es un postre muy rico y sano. Lo he decorado con fresones y he caído en la tentación de poner un poco de salsa de chocolate, pensando en el día de San Valentin. Se puede decorar con nueces o alguna fruta de temporada.Lo he hecho en molde individual, si queréis hacer más cantidad recomiendo que lo hagáis en moldes individuales, ya que el milhojas al partirlo se rompe y la presentación no quedaría bonita.

Hace unos dias hice estos kougelhopf individuales y quedaron muy esponjos y con un sabor muy rico a chocolate.Con esta cantidad salen 6 unidades.

Un pastel esponjoso y llenito de frutas escarchadas, crujientes nueces y crocante almendra.Además de un poquito de licor que le da el toque exquisito.Un estilo muy casero y rústico.Ideal para el Día de la Madre

tenia ganas de hacer este brioche ,y bien rico que estaba , desaparecio en un pis pas

Brioches adornados con muesli crujiente y frutas deshidratadas (banana, coco, pasas de uvas, papaya, manzana y piña) con alto contenido de fibra.

Para todos San Valentín es sinónimo de Amor y cenas románticas,terminando casi siempre con un dulce.Sin embargo no siempre se puede hay personas diabeticas que no pueden mi aportación de amor es para esas personas que tengan su dulce postre .

He hecho estos bizcochos pequeños con unos moldes que compré hace tiempo y aún no los habia estrenado. Han quedado muy bonitos si no fuera... yo siempre busco un pero... Los he llenado tres cuartas partes pero tendría que haberlos llenado menos, ya que han subido mucho y sobresalían del molde y ya no han quedado como me hubiera gustado.Con esta cantidad si se llenan menos salen seis, yo solo tengo cuatro moldes y he hecho dos magdalenas también.

Kougelhopf és un postre de procedencia Alemana. Es típico para fiestas Navideñas y que se hace con molde especial alto y acanalado a ser posible. Aunque se puede hacer con cualquier molde circular, pero la presentación no será la misma.

He preparado este bizcocho con especies, que nunca me habia atrevido a "abusar" de ellas en reposteria. Ha salido un bizcocho muy rico, esponjoso y muy aromático. La matalauva (anís) le dá un sabor buenisimo, me recuerda los pestiños, que dejan la casa aromátizada unos cuantos dias.Le he puesto una capa de nueces y azucar, con lo que ha quedado una costra crujiente en la superficie.

Un postre, con mucha frescura, ideal para poner punto y final a cualquier comida o cena. Muy fácil de elaborar, no necesita horno y podemos prepararlo con antelación.

La kugel de la mama

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=8ZWv-C762OAPastel frío de queso con dulce de membrillo y nueces, delicioso dulce de queso que con el membrillo y nueces es una delicia y súper, súper fácil de preparar.

Es una receta que hago desde los 10 años y a todo el mundo le encanta😍.

Hoy vamos a hacer un pastel riquísima! Lo vamos a rellenar con manzanas y vamos a poner una cobertura de nueces y caramelo. Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! ( receta original de Annas Rezepte)

Hoy vamos a hacer un pastel muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/K1fommxBNes

Panettone. El Forner de Alella os va a enseñar como elaborar un riquísimo Panettone con Pasas de Corinto y Naranja Confitada. Es un bollo grande con forma de cúpula, muy tradicional en Italia para las Fiestas Navideñas. Si lo hacéis en vuestra casa os quedará buenísimo. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla. Os recomiendo mireis el video. http://elfornerdealella.com/panettone/

Esta receta la he hecho hoy en un molde de silicona de una marca famosa y está muy buena para una cena informal.

El postre típico del otoño: postre de queso y dulce de membrillo; y nueces. Siempre que compro membrillo, me acuerdo del colegio, mi madre nos dejaba a comer en el colegio y en aquella época las monjas nos ponían la merienda y todas las tardes, cuando bajábamos las escaleras hacia el comedor ya sabíamos que ese día el bocadillo era de membrillo.Toda la escalera y el comedor se impregnaba del aroma del membrillo recién hecho, todavía puedo oler ese aroma si cierro los ajos. Yo no voy a poner la receta del membrillo, pero si un postre muy fácil y bonito presentado para un postre rápido e improvisado de tamaño pequeño que lo comes todo de un solo bocadito, mezclando en el paladar los tres ingredientes.

Ya creo que aburro con los pasteles frescos, pero a mí me encantan y los hago light que tienen pocas calorias. 100 gramos de queso batido solo tienen 46 calorias, el mango tiene 73 calorias y nueces solo lleva tres, que aunque son muy calóricas son muy saludables y buenas para el colesterol.

Una receta que me dio una amiga elena y es un pan dulce aleman que se come para Navidad y que se hace en un molde especial de kuogelhopf , también se hacen en moldes chiquitos individuales , y en un molde de plumcake especial de pan .Explicado de método tradicional y Thermomix y en sí es un panetone , así que con la misma receta tanto esta como el otro que tengo publicado que es alsaciano y es con masa madre podéis hacer un panetone , yo recomiendo que lo hagáis en un robot que amase, o en una panificadora , puesto que es la masa muy blanda y yo he acabado amasandolo en la Thermomix , porque se te pega todo en las manos