Mini kougelhopf con mango y baño de chocolate

Una merienda ideal para los niños, se pueden hacer sin el baño de chocolate. A mi nieto le gusta mucho el chocolate y siempre le pongo algo de chocolate en los bizcochos, magdalenas, etc. El queso batido al 0% apenas aporta calorías y les da muy buen sabor.

Me queda turrón de Navidad y hay que darle "salida" he hecho estos bizcochitos con el molde de kougelhopf mini. Había usado solo la mitad de una tableta de turrón de Alicante y para la receta he usado la otra mitad que quedabaSe puede rellenar el hueco con mermelada, chocolate, nata, etc. Para la presentación, he puesto bombones y en uno salsa de chocolate. Los he dejado sin rellenar para ponerle a cada comensal lo que guste.

He hecho estos bizcochos pequeños con unos moldes que compré hace tiempo y aún no los habia estrenado. Han quedado muy bonitos si no fuera... yo siempre busco un pero... Los he llenado tres cuartas partes pero tendría que haberlos llenado menos, ya que han subido mucho y sobresalían del molde y ya no han quedado como me hubiera gustado.Con esta cantidad si se llenan menos salen seis, yo solo tengo cuatro moldes y he hecho dos magdalenas también.

Hacia dias que no le hacia nada casero para la merienda de mi nieto, ya que cuando lo hago acabamos comiendo todos y los mayores ya hemos crecido a lo alto y a lo ancho.Han quedado riquisimos, el mousse de yogur le da suavidad y la zanahoria le aporta humedad, han quedado muy tiernos. Se pueden espolvorear con azúcar glas.

Hoy os traigo este riquísimo Flan de Mango. Muy fácil de preparar. Con un sabor muy suave y exquisito. Ya me diréis!!!!!

Hace unos dias hice estos kougelhopf individuales y quedaron muy esponjos y con un sabor muy rico a chocolate.Con esta cantidad salen 6 unidades.

El día de San Esteban, comí en casa de mi hija un pan dulce con frutas escarchadas, que estaba muy bueno y como a ellos les gusta mucho, me hizo pensar en hacer uno para Año Nuevo que vienen a comer.Lo he hecho en el molde del kougelhopf. Ha quedado muy bueno... yo ya lo he probado, un trocito pequeño.

Me encanta el mango, su sabor, su olor y aprovechando que tenía en casa y que estaban bastante maduros, me he atrevido a hacer este bizcocho y estrenar también mi molde de silicona.Mientras se enfriaba, lo cubrí con una rejilla metálica y cerré la puerta de la cocina. Pasadas dos horas al abrir la puerta de nuevo, un olor dulce, maravilloso, inundaba la cocina.

#recetasdulces #mirecetario

Tenía ganas de combinar mango y cacao puro para un postre. Y aquí está el resultado. Es una adaptacion de una receta de "Gocinando entre olivos".

Pastelito esponjoso elaborado con cacao en polvo sin azúcar y trocitos de chocolate blanco, una combinación irresitible, Una cobertura de chocolate blanco con fideos de colores lo hacen atractivo y tentador.

Sobró medio mango no muy maduro y había que darle una salida. El sabor sí que lo deja. Se puede utilizar cualquier fruta: pera, manzana,...#weekendtrend

Un bizcocho con manzana y mango la mezcla es muy buena.

..Os presento un postre sencillo y resultón. Se trata de un bizcocho industrial sin grasas trans (muy importante) relleno de mermelado de Mango y Piña con laminas de mángo.

Vamos a hacer este rico bizcocho de nata, mango y chocolate. Comentaros que al cortarlo, la textura puede que sea algo más parecida al de una quesada y algo menos que al de un bizcocho convencional. Así que si os animáis a hacerlo veréis que esta muy rico y jugoso. Empezamos.

Que rico me ha quedado este postre, tenia mango y así mezclado con la mousse de chocolate quedo buenísimo.

¿Quién quiero uno de estos para desayunar? Que levanten la mano 🙋🏻en el desayuno, en la merienda, en el momento que más te apetezca 😍Y es que a quien no le gusta unos muffins fresquitos, suaves, esponjosos, húmedos en su interior que se deshacen en la boca...solo de describirlo ya se hace la boca agua 🤤 hechos con azúcar morenos y con una combinación de sabores riquísima 👌🏻😊¿Y qué me decís de su interior? Esa miga con esos trocitos de chocolate 😍 ¡si es que son una delicia! 💛✨ #mirecetario

https://youtu.be/1Oh1eSGk4L4Pastel de chocolate al baño maríaOs presento un delicioso pastel de chocolate elaborado al baño maría riquísimo pero sobre todo facilísimo de elaborar, muchas gracias a todos por ver mis vídeos y por tantos comentarios bonitos os manda un beso vuestra amiga kanzotas

@cocinandosabores #estesiesungranpetitEste mes tenemos como reto un petit de fresa...pero yo os traigo un petit de mango...aprovechando que estoy en tierras tropicales... aquí donde los mangos son enormes, increiblemente frescos y tienen un aroma maravilloso y cautivador!!!Mis petit han quedado deliciosos muy suaves y han desaparecido en un plis plas...tendre que repetir por supuesto!!!

He preparado este roscón con nueces de macadamia y bañado en chocolate para festejar, que esta es mi receta número 1000... me parece imposible que haya podido llegar a poner 1000 recetas.Os agradezco a tod@s los que habéis mirado mi recetario o mis recetas y me habéis apoyado para que siga adelante.Gracias a la organización, que nos da los medios para poder estar aquí y compartir nuestras recetas y nuestras inquietudes.Gracias a tod@s y espero que os guste.

Os dejo esta receta que para los amantes del mango,resulta exquisita.

Esta ha sido mi primera receta de pastel sin utilizar el horno, sin harina. Apto para diabéticos. Me he basado en la receta del chef Bosquet

Hace mucho que no aparezco por aquí y os aseguro que lo echo muchísimo de menos, así que hoy que tengo un huequecito voy a compartir con vosotros la receta de esta deliciosa tarta que publicó hace unos días David Pallàs en su cuenta de Instragram. He seguido la receta al pie de la letra y ha quedado espectacular. Así que, como me parece que es una joya, para mi es un placer compartirla y que así más personas puedan disfrutar de ella. Sobre la receta comentar que puedes cambiar el mango por otra fruta de tu preferencia. Verás que tiene varias elaboraciones, ninguna de ellas complicada, pero es muy recomendable que leas antes todos los ingredientes y pasos a seguir para no improvisar sobre la marcha. A mi no me gusta hacer este tipo de tartas del tirón. Mi recomendación es que un día hagas el bizcocho, el almíbar y la mermelada y prepares el ganache y la cobertura el día que montes la tarta. Pero, por supuesto, puedes hacerlo todo el mismo día si te apetece, pero te recomiendo que respetes los tiempos que te voy a indicar en la receta para que no tengas problemas, sobre todo con las temperaturas del ganache y cobertura. Con estas cantidades te dará para un molde de unos 22-23 cm. Si lo quieres más pequeño, reduce a la mitad los ingredientes del bizcocho y hornea en un molde de unos 18 cm de diámetro. Vamos al lío???

LLevaba tiempo queriendo estrenar este molde que había comprado en A Loja do Gato Preto, una tienda de decoración y artículos de casa muy curiosa.He mezclado el melón con el cacao puro y unido a las especias ha resultado un bizcocho muy rico, en opinión de mi marido, el goloso nº 1 de mi casa.

#happymonday una receta con un color precioso para iluminar un día gris y frío como el de hoy 🤷

Me gusta mucho hacer postres fáciles y rápidos para de vez en cuando salir de lo de siempre, de la fruta o los yogures.

Este es un sencillo bizcochuelo que preparaba mi madre hace años, ella lo hacía en un molde redondo y doble cantidad, en este caso yo he preparado la mitad y en molde alargado.Usaba chocolate con leche, pero en casa preferimos el chocolate negro, de todas formas se puede usar el que más os guste.Queda un bizcocho muy suavecito y tierno, ideal para tomar a la hora del té o con un cafecito o para un día de lluvia.

Si tiramos la piel del mango no estamos aprovechando al máximo esta deliciosa fruta, ni sus propiedades, ya que, como ocurre con la mayoría de estas, casi todas las vitaminas y la fibra se encuentra en la cáscara.Con esta receta descubrirás cómo convertir este "desperdicio" en un capricho dulce y saludable.

Bizcochitos de mango, muy fresquito y con cuchara comestible de chocolate.