Ramuan

  1. Bahan Marinasi Ayam
  2. 300 grfilet ayam potong kecil
  3. 1sdb saus tiram
  4. 1sdb kecap masin
  5. 1/2sdk serbuk merica
  6. 1sdk minyak wijen
  7. 1/2sdk serbuk kaldu
  8. 1sdb gula pasir
  9. Bahan Nasi
  10. 0.2 literberas putih
  11. 3butir bawang putih, haluskan
  12. 2sdb kecap masin
  13. 1sdk serbuk kaldu
  14. Secukupnya air kaldu (porsi memasak nasi)
  15. Bahan Tumis Ayam
  16. 3butir bawang putih, haluskan
  17. 200 grjamur kuping, hiris
  18. 2sdb kicap manis
  19. 10butir telur puyuh rebus
  20. secukupnya air dan garam

Cara Memasak

  1. 1

    Campur ayam dgn semua bahan marinasi lalu gaul sebati dan simpan di peti sejuk 1 jam. Sisa tulang direbus untuk dijadikan air kaldu. Saya tambahkan kulit ayam supaya lebih terasa kaldu.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan beras, aduk2 sebentar lalu beri kicap pekat, kaldu bubuk dan garam. Gaul lalu pindahkan ke periuk magicom dan beri secukupnya air kaldu,. Tekan tombol cook dan biarkan matang.

  3. 3

    Panaskan kembali minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan gula pasir, gaul hingga gula larut lalu masukan ayam dan jamur. Tumis hingga ayam berubah warna dan jamur layu.

  4. 4

    Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas kulitnya.

  5. 5

    Masukkan telur, tuangi kicap manis, garam lalu tuang air secukupnya, gaul dan masak pakai api kecil hingga air habis.

  6. 6

    Panaskan pengukus dan siapkan mangkuk tahan panas. Taruh telur di dasar mangkuk lalu beri ayam & jamur. Tata nasi di atasnya dan padatkan. Kukus 15 menit, angkat dan sajikan panas. Selamat makaaan, bon apetite everyoneee 😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Sonia Virgin
Sonia Virgin @malikakitchen059
pada
Indonesia
A simple house wife who loves eating, cooking, traveling, photography dan books. Like simple recipes but delicious.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya