Lasaña de pollo asado con salsa de champiñones
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Sabrosa lasaña con pollo asado y verduras que le van estupendas como los guisantes y la zanahoria, todo bañado por una rica salsa de champiñones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para hacer la salsa calentamos la nata líquida, una vez este caliente agregamos los champiñones cortados en finas láminas, la cuchara de salsa soja y una cuchara de perejil muy picado.
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Cortamos el pollo asado en pequeños trozos, también podeis usar una pechuga a la plancha.
- 3
Pelamos la zanahoria, la cortamos en finas láminas y las cocemos con agua y sal 4 minutos en el microondas. También necesitaremos guisantes finos de lata.
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Empecemos formando la lasaña colocando una lámina y echando encima la mitad de pollo troceado.
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Colocamos otra lámina y agregamos la zanahoria cocida.
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Encima pondremos los guisantes finos.
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Ponenos otra lámina y echamos el resto del pollo.
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Colocamos la última lámina y echamos la salsa de champiñones cubriendo toda la lasaña.
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Gratinamos durante 5 minutos en el microondas, si las láminas de lasaña son frescas se hará enseguida.
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Cortamos en porciones y buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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