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Ingredientes

  1. 1 kiloharina 000
  2. 1 sobreLevadura fresca
  3. 1 vasoLeche tibia
  4. 4 cucharadasAzúcar
  5. Esencia de vainilla
  6. Esencia de alzar
  7. Huevo cuatro
  8. 200 gManteca
  9. Frutas abrillantadas y uva pasas (o cualquiera a su elección)
  10. 1/2Molde de

Paso a paso

  1. 1

    Masa previa en un bol mezclar una cucharadita de harina otra dos cucharaditas de azúcar y la levadura y leche tibia y dejar reposar 45 minutos a 1 hora

  2. 2

    En otro recipiente hacer una Corona con la harina y poner el huevo en el medio de la Corona azúcar la esencia de vainilla y de alzar y la manteca

  3. 3

    Añadir la masa previa en el medio de la corona y mezclar, amasar durante 10 minutos y después dejar reposar una hora

  4. 4

    Después cortar en tres pedazos y después agregar la fruta abrillantadas y la uva pasa y mezclar bien

  5. 5

    El molde tiene que ser para medio kilo engrasar bien y agregarle la masa y dejar reposar hasta que se doble su tamaño

  6. 6

    Poner a calentar el horno a 180°por 45 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Liz Paola Alonso
Liz Paola Alonso @cook_19823965

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