Ayam Daun Kari
[Saudi Arabia, 22 Des 2019] Assalamualaikum. Diantara kesukaan Ibu adalah masakan daging ayam. Mudah dimasak dan empuk begitu kata beliau yang seringnya masak daging ayam berkuah contohnya opor ayam, kari ayam.
Kali ini saya masak daging ayam dengan daun curry / kari. Ini pertama kali saya masak dengan daun kari segar. Jadi ceritanya pas belanja di supermarket, saya menemukan daun kari, yang baru pertama kali saya jumpai. Langsung saya ambil, saya amati, cium aromanya, sambil ingatan saya melayang ke resep India yang banyak menggunakan daun kari. Weis pokoknya saya amankan dulu .. excited banget sama si daun kari.
Pas daun karinya dimasak, itu semribiiit aromanya khas banget, menggugah selera.
Di resep ini saya gunakan yogurt, menjadikan rasa gurih asam segar. Yogurt bisa digantikan dengan santan.
❤️Doaku tiada putus untuk Ibunda .. Rahimahallah. Semoga Allah tempatkan beliau di jannahNya bertemu dengan Bapak yang lebih dahulu wafat.
#GoldenApronChallenge => Minggu ke-50
#resolusi2019 #berburucelemekemas
#SemuaTentangIbu => Minggu 3
#DagingFavoritIbu
#onerecipeonetree
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2
Ayam Daun Kari
[Saudi Arabia, 22 Des 2019] Assalamualaikum. Diantara kesukaan Ibu adalah masakan daging ayam. Mudah dimasak dan empuk begitu kata beliau yang seringnya masak daging ayam berkuah contohnya opor ayam, kari ayam.
Kali ini saya masak daging ayam dengan daun curry / kari. Ini pertama kali saya masak dengan daun kari segar. Jadi ceritanya pas belanja di supermarket, saya menemukan daun kari, yang baru pertama kali saya jumpai. Langsung saya ambil, saya amati, cium aromanya, sambil ingatan saya melayang ke resep India yang banyak menggunakan daun kari. Weis pokoknya saya amankan dulu .. excited banget sama si daun kari.
Pas daun karinya dimasak, itu semribiiit aromanya khas banget, menggugah selera.
Di resep ini saya gunakan yogurt, menjadikan rasa gurih asam segar. Yogurt bisa digantikan dengan santan.
❤️Doaku tiada putus untuk Ibunda .. Rahimahallah. Semoga Allah tempatkan beliau di jannahNya bertemu dengan Bapak yang lebih dahulu wafat.
#GoldenApronChallenge => Minggu ke-50
#resolusi2019 #berburucelemekemas
#SemuaTentangIbu => Minggu 3
#DagingFavoritIbu
#onerecipeonetree
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Daging ayam, potong, cuci bersih, Daun kari. Yogurt plain kental (bisa digantikan dengan santan).
- 2
💚Bumbu halus/serbuk : ketumbar, merica, jinten, kunyit, paprika (cabai bubuk), jahe. ❤️Bumbu kasar : kayumanis, cardamom/kapulaga, fennel seed/adas.
- 3
Panaskan minyak, masukkan bumbu kasar + daun kari, hingga harum. Masukkan daging ayam + bumbu halus/serbuk, aduk rata masak ayam berubah warna. Masukkan tomat, aduk rata.
- 4
Masukkan yogurt. Tambahkan pasta tomat, aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam + kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasanya. Tutup wajan, biarkan hingga ayam matang.
- 5
Siap disajikan. Masyaallah, bil afiah. Langsung santap dengan nasi hangat.
Resep Serupa
-
Ayam daun kari Ayam daun kari
Pa su paling suka dengan ayam kari ini, biasa di makan dengan lontong. Tapi kali ini bikin buat lauk biasa temen nasi. Dengan bahan kunyit salah satu buat posting posbar golden delight#CookpadCommunity_Bogor#GoldenDelight#GAS2025#ayamkari
-
Gulai Ayam Daun Kari Gulai Ayam Daun Kari
Gulai ayam atau kari ayam?Ini gulai ayam yang dimasak dengan daun kari segar 😋Rasanya🤤Tak bisa diungkapkan🤭Silahkan langsung dicobaan☺️🙏Sumber Inspirasi : @Rahma_5229123https://cookpad.wasmer.app/id/r/14645851#CookMemberPeda3_Rahma#BALONChallenge#SuratUntukIbu#KreasiCode23_IbuTercinta#Week16#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Ayam Panggang Daun Kari Ayam Panggang Daun Kari
Menu yg satu ini terinspirasi dari salah satu channel tv swasta yg saya tonton beberapa hari lalu. Seorang chef yg bernama chef Mariska, membuat olahan daging ayam dengan perpaduan daun kari.Dan kebetulan banget ada pohon daun kari di halaman samping rumah, jadilah membuat ayam panggang daun kari ini.Rasanya khas rempah yah, karna ada daun kari nya dan ditambah kecap sambal jadi pas di lidah saya, manis dan harum bumbu rempah.😋😍Sekalian deh buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad dan saya ingin mendapatkan bonus #eBook dari Cookpad.😍#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau
-
Gulai Ayam Daun Kari Gulai Ayam Daun Kari
Lagi ingin makan gulai ayam beraroma daun kari, dan bubuk kari. Kuahnya bersantan kental, berwarna orange karena pakai cabe merah keriting.#PejuangGoldenBatikAppron#cookpadcommunity_tangerang
-
Gulai Ayam Daun Kari Gulai Ayam Daun Kari
Fotonya burem hahaha, maafin yaa 😁. Saya buat ini krn lagi ga punya daun kunyit, jadi pake daun kari. Sebenerny ini bukan masakan dari kampung ibu saya, tapi ibu saya suka bikin gulai pakai daun kari krn wanginy bener2 menggugah selera. Terbukti, anak saya makan ini nambah2 sampe 2x. Sampe dijilat2 itu piring makanny! Geer deh ibukny ini 😂. Yuk, intip resepnya.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bekasi#SiapRamadan#AhlinyaAyam#AyamDariKampung
-
Ayam Kari Ayam Kari
01.06.2019Hidangan Ayam Lebaran merupakan menu wajib yg tidak bisa ditinggalkan utk disantap bersama keluarga tercinta di Hari Kemenangan 😍 Ayam Kari adl salah satu variasi menu #AhlinyaAyam yg dpt disajikan sbg menu hidangan ayam lebaran yg ingin sy share 😁 Oh iya resep Ayam Kari ini sdh tersimpan lama dan baru skrg sy share karena pas dengan momen menu "Serba Serbi Ayam" Buat yg mau intip2 resepnya utk variasi salah 1 hidangan ayam lebaran, silahkan discroll aja layarnya ke atas yaa... jangan lupa, diklik tanda ❤ nya yaa 😍😘#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonesia
-
Ayam Kari Ayam Kari
Recook resep ayam karinya chef Michael Turnip. Silahkan dicoba resepnya ya, sedap 😘😘.Saya modif sedikit saja cara membuatnya. Ayamnya saya bumbui sedikit lalu diungkep sebentar, sementara di resep asli, ayam dibumbui lalu digoreng (tanpa diungkep).Untuk resep asli bisa dilihat disini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14805335-ayam-kari-andaliman?invite_token=jopKonF5f9ebfAi1o1XnD9YR&shared_at=1617626480
-
Gulai Ayam Daun Kari Gulai Ayam Daun Kari
Cooksnap resep diek @L0708702021 Krn pagi pagi sudah keluarkan ayam dr freezer. Berhubung saya ada pohon daun kari. Jdi sy tambahkan supaya baunya wangi dan menambah selera.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Lanjarsih#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar