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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 grsetas de ostra (pleurotus ostreaus)
  2. 2 dientesajo
  3. 1 cucharapostre de Sal
  4. 1 cucharapostre de Harina
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. Perejil
  7. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén pequeña agregamos una cucharadita de aceite y cuando esté caliente añadimos las setas troceadas

  2. 2

    Cuando estén blanditas añadimos el ajo y el perejil bien picados y dejamos un rato removiendo y a fuego medio.

  3. 3

    Una vez que esté bien mezclado añadimos una cucharadita de harina al vaso de vino blanco para que espese un poco el caldo de las setas, lo echamos a la sartén y rectificamos de sal al gusto.

  4. 4

    Dejamos unos 5 minutos a fuego medio-bajo y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🐰Coral 🦄
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Xixón 📍
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