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Ingredientes

  1. 1 bandejasetas ostras
  2. 1/2cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 2 cucharadassalsa de soja
  5. 1 trocitojengibre rallado
  6. 1/2 cucharaditaChile seco
  7. Aceite de oliva
  8. Pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con aceite salteamos la cebolla, ajo, jengibre y chilli.

  2. 2

    Agregamos las setas troceadas gruesamente y salteamos.

  3. 3

    Añadimos la salsa de soja y dejamos reducir.

  4. 4

    Si apetece se puede añadir una cucharadita de azúcar.

  5. 5

    Montamos sobre una rebanada tostada de PAN integral.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rafael Guzman Gonzalez
Malaga
Apasionado de la gastronomía.YouTube:foodies_malaga
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