Sorbete de plátano y piña al Granpecher

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Una receta ideal para combatir el calor. El Granpecher lo he puesto Sin alcohol, se puede poner con alcohol, aunque entonces la cantidad no seria la misma.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1plátano pequeño
  2. 1/2 rodajapiña fresca
  3. 1 chorritolimón
  4. 100 ml.granpecher sin alcohol
  5. 100 ml.agua mineral
  6. Azúcar cantidad necesaria
  7. Opcional cereza en almíbar
  8. Opcional fideos de chocolate

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar y trocear el plátano, rociar con limón. Pelar la pìña y trocearla. Poner ambas frutas en la batidora y triturar hasta que quede bién fina.

  2. 2

    Calentar el agua y disolver el azucar , dejándolo un ratito para que se concentre. Añadir el licor a la mezcla de frutas y remover bién. Mezclar también el agua azucarada, volver a mezclar.

  3. 3

    Poner la mezcla en un recipiente cerrado para meter en el congelador. Meter en el congelador y pasadas dos horas sacar el recipiente y con ayuda de un tenedor, remover el sorbete para romper los cristalitos que se forman.

  4. 4

    Hacer lo mismo cada hora, un total de tres ó cuatro veces. En el momento de servir, volver a remover con el tenedor. Servir en copas y opcionalmente decorar con una cereza en almibar y fideos de chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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