Bún chả Hà Nội
Ngày thường hay lễ Tết đều được . còn mình thèm thì lúc nào cũng làm được hết.
Bún chả Hà Nội
Ngày thường hay lễ Tết đều được . còn mình thèm thì lúc nào cũng làm được hết.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt xay ướp với 3M dầu hào, 2 M bột nêm,1/2m bột ngọt,tiêu, hành tím băm. Ướp 15p. Sau đó cho vo viên tròn vừa ăn. Đem nướng hoặc áp chảo 2 mặt.
- 2
Thịt nạc vai muốn cắt dễ dàng mình nên cho vào tủ đông trc 1 hoặc 2 tiếng. Vì khi đó thịt cứng lại mình dễ cắt mà không bị nát miếng thịt. Thịt mình cắt mỏng vừa ăn. Đừng cắt quá mỏng hoặc quá dày vì như v sẽ mất độ ngon của thịt. Sau đó ướp với tiêu 1.5m hạt nêm và 1M dầu hào, 1/2m bột ngọt. ướp và đem nướng.
- 3
Nước mắm : tỉ lệ 2 mắm 2 đường 5 nước.1 chanh. Đun sôi để nguội.ở đây mình lường bằng chén
- 4
Đồ chua. cắt carrot và củ cải miếng vừa ăn. sau đò ngâm vào hỗn hợp nước ngâm (đường, nước, giấm) chua chua ngọt là được. Mình làm nhìu bỏ tủ lạnh để ăn dần cũng được nhé. Trước khi ăn cho đồ chua vào trong nước mắm đã pha
- 5
Mình có thể ăn kèm với bún, rau sống. Hoặc cuốn với bánh tráng đều ngon. Chúc mọi người thành công và bổ sung món ngon vào thực đơn của gia đình nhé😊
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún chả Hà Nội (chuẩn vị) Bún chả Hà Nội (chuẩn vị)
Sinh ra và lớn lên ở Hà Nội nên hồi nhỏ hễ có giỗ chạp, lễ tết là mình vào bếp làm món này với bà nội. Thành ra vẫn giữ được nguyên bản hương vị Hà thành.
-
Bún Chả Hà Nội Bún Chả Hà Nội
Khi đến Hà Nội không thể bỏ qua món ngon, nổi tiếng này được😍💖👍
-
Bún chả Hà Nội Bún chả Hà Nội
Trời lạnh thưởng thức một chén bún chả Hà Nội với chén nước mắm ngâm thịt nóng âm ấm thì không gì ngon bằng. #bepvang
-
Chả cốm Hà Nội Chả cốm Hà Nội
Mùa thu là mùa cốm, nhà mình thích cốm nên thường mua để ngăn đá để có cốm ăn quanh năm, chè cốm hay chả cốm đều rất hấp dẫn. Cùng mình làm chả cốm nhé, chả cốm nóng hổi được rán nở tung giòn rụm và ngọt ăn cùng cơm hay bún đậu thì quá tuyệt vời 😝😝
-
SP.0562 - Ba Chỉ Heo Xào Củ Cải Đường SP.0562 - Ba Chỉ Heo Xào Củ Cải Đường
Nhà mình thường hay làm củ cải đường và củ cải muối lắm. Thường thì mình thích ăn củ cải đường hơn vì rất dễ ăn còn củ cải muối mình không thích lắm. Củ cải muối thường sẽ hầm canh giò hoặc sườn hay có thể kho thịt... còn củ cải đường dùng để xào thịt ăn kèm cháo trắng rất ngon.#vaobepvuive
-
Bún chả hà nội Bún chả hà nội
Món ngon cho những ngày cuối tuần bên gđ( phần ăn dành cho 6 người)
-
SP.0916 - Khâu Nhục Chao Đỏ SP.0916 - Khâu Nhục Chao Đỏ
#GlobalApron2024 #CookpadPotluckHôm nay bữa cơm tất niên mình làm món truyền thống mà nhà mình năm nào cũng thường ăn vào các dịp lễ tết. -
Bún Chả Hà Nội Bún Chả Hà Nội
Lần đầu làm món này mà thành quả vượt cả mong đợi nhờ lượn lờ bếp Madame @Emilys_pallete15 bắt được công thức chuẩn vị này 💯 tuy thiếu quá trời nguyên liệu không làm được món nem nhưng với mình thế là hạnh phúc lắm rồi :))Một ngày tròn đầy với hương vị ngày xưa làm tôi cứ tưởng mình đang tung tăng đâu đó trên phố cổ 😌
-
Bún chả Hà Nội Bún chả Hà Nội
Tớ là người Tây Nguyên, nhưng lại cực kì thích ẩm thực miền Trung và Bắc, đây là món tớ thích ăn nhưng chưa bao giờ làm, hôm nay có hứng thú nên làm thử xem như thế nào
-
Bún chả Hà Nội Bún chả Hà Nội
Mình xa quê lâu lắm rồi, nhưng mình nhớ những sáng mùa đông húp sùm sụp chén nước mắm ấm nóng trong khi đang mồm miệng nhóp nhép nhai chả thịt băm.Khi ấy, vừa ăn vừa hít lấy hít để mùi khói than, mùi thịt nướng thơm phức bay khắp cả một xóm nhỏ quê mình.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận