Arroz amarillo con pollo
#delantaldorado A falta de verde para hacer arroz con pollo tradicional, un arroz amarillito también cae bien y es igualmente delicioso 😉
Arroz amarillo con pollo
#delantaldorado A falta de verde para hacer arroz con pollo tradicional, un arroz amarillito también cae bien y es igualmente delicioso 😉
Paso a paso
- 1
Tener ingredientes listos: poner en una olla aceite y al fuego, colocar la cebolla, el ajo molido, moverlo para que se fría.
- 2
Agregar el palillo, ají amarillo y seguir friendo, además la sal, la pimienta, el orégano y una vez frito, poner el pollo, ir revolviendo y agregar el choclo desgranado y la zanahoria picada.
- 3
Cuando el choclo esté a medio cocinar le agregan las arverjitas.
- 4
Cuando vean que el pollo sudó un poquito agregar agua hirviendo hasta que tape el pollo. Dejar que se cocine y luego reservar en bowl aparte.
- 5
En la misma olla preparar el arroz, añadir el pimiento, agregarle agua y dejar que se cocine, bajas el fuego y cuando se seque agregar un poquito de aceite.
- 6
Peinar el arroz y las presas ponerlas encima del arroz con todo el juguito y las verduras.
- 7
Luego servir y disfrutar 😋
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