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Ingredientes

  1. 1 kgfrango em pedaços e sem pele
  2. a gostoSal, pimenta do reino e salsa picada
  3. 3 dentesalho amassados
  4. 4 colheres (sopa)azeite
  5. 1cebola picada
  6. 2 xícaras (chá)arroz lavado e escorrido
  7. 1 colher (chá)açafrão
  8. 5 xícaras (chá)água fervente

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em uma tigela, tempere o frango com sal, o alho e deixe descansar por 1 hora.Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola até dourar. Junte o frango e frite, mexendo de vez em quando, até dourar. Acrescente o arroz e refogue.Adicione a pimenta do reino, o açafrão, a água e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 25 minutos ou até cozinhar e quase secar, mas deixe água a seu gosto, para ficar molhadinha.Retire do fogo, misture a salsa picada e sirva.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Maryane Nepomuceno
Maryane Nepomuceno @cook_17372134
em
Jaraguá do Sul

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