Sopa de cebolla

maria badillo
maria badillo @cook_10147770
Durango

Esta receta es muy sencilla y económica, además es agradable en clima frío. Tal vez no sea la receta original, es una interpretación personal que ojalá les sirva

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Ingredientes

30-40 minutos
4 raciones
  1. 1cebolla grande
  2. 2 cubosconsomé de pollo
  3. 1.5 ltagua
  4. 1 cucharadamaicena
  5. c/nMantequilla para freír
  6. al gustoCilantro
  7. al gustoMejorana
  8. al gustoJengibre
  9. al gustoPimienta
  10. al gustoQueso rallado de su preferencia
  11. al gustoCroutones

Paso a paso

30-40 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla en rodajas y freír en mantequilla hasta que esté suave

  2. 2

    Condimentar con mejorana, jengibre y pimienta

  3. 3

    Agregar agua, cilantro y consomé de pollo en cubos

  4. 4

    Disolver la maicena en agua fría y agregar a la mezcla

  5. 5

    Servir con queso rallado y croutones

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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maria badillo
maria badillo @cook_10147770
Durango
Me gusta hacer recetas sencillas, económicas y rápidas
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