Filete de pescado empapelado

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

#TeamTrees una fácil y rica receta, muy completa con mucha verdura, mantequilla, cocido a vapor. Si son más personas duplica o triplica las porciones,

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Ingredientes

30 mnts
4 personas
  1. 4 filetespescado, yo usé tilapia
  2. 4nopales
  3. 2zanahorias
  4. 2tomates
  5. 1pimiento
  6. 1/4cebolla
  7. c/ncilantro, ramas
  8. al gustosal
  9. al gustopimienta
  10. c/nmantequilla
  11. c/nAluminio

Paso a paso

30 mnts
  1. 1

    Cuece los nopales y escurre, pica cebolla, tomate, pimiento, cilantro, pela y ralla en grueso zanahoria, pon agua a hervir y coloca la parrilla para cocer a vapor, (el agua no debe rebasar la parrilla)debe quedar por debajo de la parrilla

  2. 2

    Sal pimienta el filete, corta el aluminio y agrega mantequilla coloca el filete, agrega la verdura, cebolla, tomate, pimiento, zanahoria, nopal, cilantro, agregamos un poquito de sal y pimienta, mantequilla

  3. 3

    Cierra muy bien y así le hacemos con todos, coloca en la cazuela, tapa deja a fuego bajo por 20 o 30 minutos deja reposar 10 minutos tapado y sirve, queda riquísimo bien cocido con todo el sabor de las verduras y la mantequilla mmmm

  4. 4

    Nota: las verduras son al gusto puedes elegir las de tu agrado o que tengas en casa, también el tipo de filete, el de tu agrado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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