Ensalada verde con sardinilla

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Rica, nutritiva y fuente de Omega 3.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. lechuga romana
  2. tomate de ensalada
  3. aceitunas aliñadas
  4. aceitunas negras de Aragón
  5. 2pepinillos en vinagre
  6. zanahoria
  7. 5 ó 6sardinillas
  8. aceite de oliva virgen extra
  9. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar, lavar la lechuga y secar ó centrifugar. Lavar el tomate y cortarlo en gajos grandes. Cortar los pepinillos en dos trozos y cortar unas rodajas de zanahoria.

  2. 2

    Poner la lechuga en el plato, decorar con los gajos de tomate, las aceitunas, pepinillos y zanahoria.

  3. 3

    Poner una sardinilla, encima de cada gajo de tomate y dos en el centro de la ensalada. Sazonar y aliñar con aceite de oliva virgen extra.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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