Ensalada con sardinillas en escabeche

Tenemos la suerte de tener buenísimas conservas de pescado que vienen de maravilla para muchas preparaciones. Las sardinas son muy saludables y en una ensalada fresquita, resultan deliciosas!!

Cuando estamos solos y no tenemos muchas ganas de cocinar siempre recurrimos a soluciones que nos den poco trabajo, por eso traigo esta receta sencilla y con productos que casi siempre tenemos a mano.

#cumplimos5Esta ensalada se la hago a mi marido, porque yo soy alérgica a la lechuga

Rica, nutritiva y fuente de Omega 3.

Las ensaladas son recetas muy sencillas, saludables y rápidas de preparar. En los días o meses más calurosos del año, éstas recetas, son fantásticas como platos únicos, ya que combinando varios ingredientes podemos obtener un plato muy completo.En esta ocasión, te muestro como preparar una ensalada de pasta con mejillones en escabeche, fantástica para llevar al trabajo, a la playa, piscina...

Cena rápido y nutritiva

Ensalada fresca y sencilla

Ensalada de sardinillas, cebolla roja, tomate y huevos de codorniz, se aliña con aceite, vinagre y sal y se espolvorea con albahaca. Para salir del apuro

#asisoyyo con lo que me gustan a mi las ensaladas no podía perder este segundo día de reto! Nunca había comprado caballa fresca y tengo que decir ha sido todo un descubrimiento, con escabeche casero queda buenísima!

#asisoyyoUna ensalada rápida y refrescante para estos días de calor

Una ensalada diferente pero una ensalada con sabores diferentes al escabeche con ese vinagre cocidito tan peculiar ese sabor, sencilla de preparar y muy rica .

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Rápido, ligero, sano y fresquito para el veranito!

La carne de codorniz es una de las menos calóricas, debido a su menor contenido en grasa, aunque las calorías finales del plato dependen de la preparación, que se le aplique. En este caso, el acompañamiento consiste en una ensalada de lechugas, por lo que no va a aumentar su valor energético pero va a aportar vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes a la receta.El toque de sabor del escabeche permite reducir o prescindir de la sal.En mi casa, no suele faltar. Las verduras, las puedes personalizar más o menos a tu gusto, aquí pondré un simple ejemplo para hacer unas codornices en escabeche muy resultonas!!#Alambiquecocina

Cuantos recuerdos me trae ésta ensalada de mi adolescencia en Casavieja-Avila. En invierno, cuando era temporada de recogida de aceitunas mi madre nos llevaba por delante a todos a cogerlas...excuso decir que yo iba siempre relatando. Como había que aprovechar las horas de sol, nos llevábamos la " merienda" y comíamos en el olivar...era típico de mi madre llevar ésta ensalada (normalmente era de chicharro en escabeche que se compraba suelto en la tienda de ultramarinos "Anta"), con la matanza que había en casa....que tiempos aquellos...y éramos tan felices.

Plato saludable y delicioso, para cualquier época del año.

Una ensalada refrescante para las cenas de verano 🇪🇸🍅🐟

Últimamente me ha dado por realizar ensaladas individuales como en este caso, combinándolas con alguna lata, en esta ocasión una lata de atún en escabeche.#mirecetario

#CocinoConCookpadUn plato completo y nutritivo, que ahora que empieza el buen tiempo, sienta de fábula, así fresquita.Aprovecha el caldo del escabeche como aliño, le aporta un sabor muy original. Aunque, como siempre digo, es cuestión de gustos. Por eso, elige el aliño que más te guste o simplemente échale un poco de aceite de oliva.Aunque la codorniz en escabeche la puedes hacer en casa, yo he utilizado las que ya vienen preparadas.¡A disfrutarla!También puedes ver la receta en http://pazladeando.es/ensalada-de-codorniz-en-escabeche

Ayer se nos antojó hacer una ensalada de perdiz y recordé que tenía una lata de perdiz en escabeche riquísima en la despensa. La hice un poco diferente y la verdad que estaba súuuuper rica!!

Nada más simple que la realización de ensaladas, acompañamiento rápido y fácil de realizar, que además gusta a todos los paladares.

Un plato sano, rápido, fresquito y súper rico. #legumbres #lospancorbo #judiaganxet #PorUnMundoMejor #singluten #sano.

Otra más de las incontables recetas de ensaladas

Una ensalada que puedes tomar fría o templada