Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan patin
  2. 1lemon
  3. 5bawang putih
  4. 5bawang merah
  5. 4kemiri
  6. 4 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh
  9. 14 bijicabai kecil (sesuai selera pedas)
  10. 2tomat hijau
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 bungkus kecilsegitiga santan kara
  13. Gula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, lalu beri perasan lemon diam kan kurang lebih 15 menit. Lalu goreng setengah matang saja!

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit 1 ruas sampai halus, sereg di geprek. Lalu tumis tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum. Lalu masukkan ikan patin sampai bumbu meresap

  3. 3

    Tambah air secukupnya, tunggu mendidih tambahkan santan kara 1 bungkus kecil, lalu beri cabai + irisan tomat hijau, tambahkan gula garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa Candra
Anisa Candra @anisacandrap
pada

Resep Serupa