Ayam Suwir by Xanderskitchen

scarlett corleone
scarlett corleone @scarlettdelight
Bandung

Ayam suwir itu makanan kesukaan suami dan biasanya masak ayam suwir cuma pake bawang2an, kecap dan saos,, skr cobain pake resepnya xanderskitchen,, tapi dimodif sedikit dn syaa ga pake cabe rawit karna suami ga tahan pedes,, alhamdulillah dihabisin suami 😁

Ayam Suwir by Xanderskitchen

38 orang berencana membuat resep ini

Ayam suwir itu makanan kesukaan suami dan biasanya masak ayam suwir cuma pake bawang2an, kecap dan saos,, skr cobain pake resepnya xanderskitchen,, tapi dimodif sedikit dn syaa ga pake cabe rawit karna suami ga tahan pedes,, alhamdulillah dihabisin suami 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam 1 kg, dipotong 6/8 dikasih garem & air jeruk nipis
  2. Bumbu Halus
  3. 10 butirbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4cabe merah tanjung
  6. 2 buahcabe merah keriting
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 batangsereh
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 750 mlsantan
  13. 2 sdtkecap asin
  14. 5 sdmkecap manis (sesuai selera)
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. Jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam sampai matang, suwir dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dengan api kecil sampai matang sempurna dan harum.

  3. 3

    Masukkan santan, sereh dan daun jeruk. Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.

  4. 4

    Masukkan ayam suwir, kecap asin, kecap manis, gula dan garam, aduk rata. Masak sampai kuahnya sat. Bisa sambil dikoreksi rasa.

  5. 5

    Tuangkan ke wadah dan beri perasan jeruk limau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
scarlett corleone
scarlett corleone @scarlettdelight
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa