Lentejas con arroz aprovechamiento total

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

#1receta1arbol #yanotiromascomida #aprovechamiento el viernes comimos los dos lentejas y había quedado pero no para comer hoy los tres. Así que hemos hecho lentejas con arroz para no tirar nada de comida y como llevaban tanto boniato, no quería congelarlas.

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 2 puñadosarroz redondo
  2. Sobras de lentejas improvisadas (receta publicada en mi recetario)
  3. 4 vasosagua
  4. 1 puñadosal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner las lentejas en una olla con los 4 vasos de agua.

  2. 2

    Cuando rompe a hervir, añadirnos los dos puñados de arroz y la sal. Bajamos el fuego para que no se queme el fondo de la olla

  3. 3

    Vamos removiendo y tenemos cociendo durante 15 minutos. Probamos y si el arroz ya está hecho, servimos. Sino, dejamos unos minutos más.

  4. 4

    Opción: si dejamos reposar 2-5 minutos con el fuego apagado se espesarán, por si os gustan casi sin caldo.

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Comentarios

Solitary Wolf
Solitary Wolf @IkaWolf
Hoy es lo que he preparado, calenté el arroz y las lentejas de ayer, tal como estaba listo el arroz uní las en una olla y; a la mesa, muy bueno por cierto.

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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