Lentejas de aprovechamiento

Con los restos de la receta anterior. No hay que tirar nada!

Ayer hice arroz hervido, y para variar, me sobró bastante arroz 😅, así que para aprovecharlo hoy para comer lentejas con arroz 🍛

🍲 Una forma muy sana de tomar legumbres aprovechando los ingredientes que van quedando antes de hacer la nueva compra.Aprovechamiento total 😅#Realfood

Hay que quitar restos del frigorífico. Sobró carne, pollo y morcilla de las alubias, tenía un poco de fuet duriiisimo, a reciclar..!! Ahhh.. El pan es fundamental, este es de panadería Anaya, en arroyo de la miel.. #mirecetario #CookpadCocina #cookpadmycook

Unos filetes de ternera descongelados que se iban a quedar sin uso. Y el día en el que tocaba comer legumbres (en casa, todos los lunes). Pues aunamos una cosa y la otra y nos salió este plato que estaba bien rico. Aquí les dejo el enlace del vídeo: https://youtu.be/kFKpDk8FpEo

Me sobraron una poquitas lentejas estofadas( las tenéis en mi recetario) y con unos fideos, una patatina y un par de morcillas que lentejas tan ricas, para repetir lástima no quedaron ni una lentejas de muestra.

Inigualables

#1receta1arbol #yanotiromascomida #aprovechamiento el viernes comimos los dos lentejas y había quedado pero no para comer hoy los tres. Así que hemos hecho lentejas con arroz para no tirar nada de comida y como llevaban tanto boniato, no quería congelarlas.

Este plato me encanta, sobre todo en los días de frío.

Uso lentejas pardina que no es necesaria dejarla en agua, seguir las recomendaciones de vuestro paquete de lentejas por si acaso

#diadelacuchara #DiaMundialdelaAlimentacion

Lentejitas ricas

Fácil y salen buenísimas

#RRR

Lentejitas estilo mi suegra. Ricas y contundentes

De toda la vida

Sencillo, rico y súper saludable!!

Las grandes civilizaciones de la historia fueron las que hicieron posible el consumo de legumbres en la dieta, ya que disponian de un gran desarrollo de la agricultura. En Egipto, por ejemplo, era un alimento común en toda su ciudadanía y en el libro del Génesis, ya se hablaba de consumir potaje en el año 1750 a. C. No obstante, las lentejas también se citan en culturas culinarias de Mesopotamia, India, China, Grecia, Roma, América precolombiana y Persia. Los fenicios y los griegos permitieron los intercambios comerciales, consiguiendo la buena aceptación social de integrarlas en su dietario en Hispania y hoy en día sigue siendo un alimento indispensable.Además de ser ricas en hierro, nos aportan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y B, ácido fólico, zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio.Os comparto la receta, espero que os guste.