Arroz de aprovechamiento

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

El arroz, como la pasta, va bien con todo, te saca de apuros y puedes aprovechar muchos alimentos combinándolos con un poco de arroz.
A mí me encanta, aunque debo tener mucho cuidado con las cantidades que tomo.
En este caso, lo he hecho para aprovechar que ayer sobró un poco de la receta que hice de cuartos de pollo delanteros.
#maspormenos
#menusemanal
#aprovechamiento

Arroz de aprovechamiento

El arroz, como la pasta, va bien con todo, te saca de apuros y puedes aprovechar muchos alimentos combinándolos con un poco de arroz.
A mí me encanta, aunque debo tener mucho cuidado con las cantidades que tomo.
En este caso, lo he hecho para aprovechar que ayer sobró un poco de la receta que hice de cuartos de pollo delanteros.
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Ingredientes

30 min
2 personas
  1. sobrante de la receta de cuartos de pollo delanteros (vinculada)
  2. 100 grs (1/2 taza)arroz
  3. 1+1/2 tazasAgua
  4. 1 cucharillasal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Agrupamos los ingredientes

  2. 2

    Desmenuzamos los trozos de pollo (nos gusta más así porque, al ser pechuga, no sé nota la sequedad que normalmente tiene). En una olla baja, con fondo difusor, ponemos a calentar el sobrante de la receta vinculada.

  3. 3

    Cuando esté caliente, echamos el arroz y removemos. Añadimos el agua y la sal. En principio eché 1+1/2 tazas de agua.

  4. 4

    Dejamos que se vaya haciendo (fuego al 5 de 9), removiendo de vez en cuando. Si vemos que hace falta más agua, la vamos añadiendo poco a poco. Yo he tenido que echar unos tres "culines" más.

  5. 5

    Cuando el arroz esté casi hecho, tapamos la cazuela, apagamos el fuego y dejamos que se termine de hacer con el calor residual.

  6. 6

    Un plato muy rico para la comida del domingo.😃

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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