Paso a paso
- 1
Hacer quinoa básica, 1 taza sofreír en aceite por 2 min, salpimentar y agregar 1 hoja laurel (opcional), agregar 2 tazas de agua hirviendo, dejar cocinar a fuego regular por 20 minutos y reservar.
- 2
Hacer primavera, sofreír en aceite de oliva vegetales: ajo + cebolla + zanahoria + pimentón + choclo cocido agregar sal de mar + aliño completo + pimienta, por unos minutos y agregar la quinoa cocida, mezclar y listo.
- 3
Acompañar con que gusten, yo hice ensalada de lechuga y tomate :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carly Ravanal le encantará ver cómo quedó.
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