सामग्री

  1. 1 कपचने की दाल
  2. 1 चम्मचलाल मिर्च
  3. 1/2 चम्मचजीरा
  4. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1/4 चम्मचहींग
  6. नमक स्वादानुसार
  7. 2 कपगुंदा हुआ आटा
  8. 4-5 चम्मचघी पराठा सेंकने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चना दाल को अचे से धोकर २ -३ घंटे भिगो कर रखें |

  2. 2

    प्रेशर कुकर में थोड़ा घी गरम कर कर उसमे जीरा, लाल मिर्च और हींग को पका लें |

  3. 3

    प्रेशर कुकर में भिगोई हुई चना दाल, नमक और थोड़ा पानी को डालें और 2 सीटी आने तक पका लें |

  4. 4

    दाल को कमरे के तापमान पर आने दें | अगर दाल में पानी है तो उसको चलनी से छान लें | पराठे की स्टाफिंग तैयार है |

  5. 5

    आटे में इस स्टाफिंग को डालें और पराठा घी में पका लें |

  6. 6

    गरमा गरम सर्वे करें आलू की सब्ज़ी के साथ

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कमैंट्स

द्वारा लिखी

Karan Tripathi (Food Fanatic)
पर
New Delhi
Instagram: @karanfoodfanatic 😎
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