Mini burritos de pasabocas
Paso a paso
- 1
Preparar un guacamole triturando el aguacate, con limón, sal y los huevos cocidos picados finamente. Para el pico de gallo picar finamente la cebolla, el tomate y el perejil. Cortar la lechuga en tiras delgadas. Partir en cuadritos pequeños el chorizo, freír y reservar.
- 2
A una tortilla poner queso crema, una porción de guacamole, chorizo.
- 3
Agregar una cucharada de queso crema y lechuga. Envolver.
- 4
Cuando estén todos armados ponerlos en un sartén a dorar. Poner tres pinchos y cortar en tres trozos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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Ana Molina -
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