Lengua a la vinagreta

Cami Cassia
Cami Cassia @camiicassia
Buenos Aires

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Ingredientes

3hs
  1. Lengua de vaca
  2. Dienteajo a gusto
  3. Perejil a gusto
  4. Sal a gusto
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 1 tazavinagre

Paso a paso

3hs
  1. 1

    Hervir durante 2 hs y media o 3 hs la lengua de vaca para que esté bien tierna. Al terminar pelar la lengua en caliente y llevarla a la heladera para que se enfríe.

  2. 2

    Una vez fría filetearla.

  3. 3

    Por último, en un recipiente colocar el ajo, el perejil, el aceite y el vinagre, después poner en otro recipiente una capa de lengua, luego la salsa y así sucesivamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cami Cassia
Cami Cassia @camiicassia
Buenos Aires
Amo cocinar! Preferentemente comidas pero igual me gusta hacer de todo e ir aprendiendo al mirar videos y recetas. Se me ocurrió ir subiendo lo que voy haciendo a Cookpad para poder compartirlo con ustedes.Feliz 2020 para todos!🎉✨❤️Www.instagram.com/CamiiCassia
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