"Crostata" morbida con Nutella

Bigmama's kitchen
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Lombardia

Avevo questa ricetta infallibile che si dovrebbe fare nello stampo furbo, ma per riuscire a farcirla meglio l'ho cotta in una forma in silicone da 24 cm.
I miei figli l'adorano...

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Ingredienti

  1. 200 grfarina
  2. 180 grzucchero
  3. 3uova
  4. 1 bustinavanillina
  5. 100 mlolio di semi di girasole
  6. 100 mllatte(io ho usato quello senza lattosio)
  7. 10 grlievito per dolci

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Con la frusta elettrica, mescolare per almeno 5min le uova con lo zucchero.

  2. 2

    Aggiungere l'olio e il latte e continuare a mescolare 2min.

  3. 3

    Aggiungere la farina, vanillina e il lievito e continuare ancora per qualche minuti.

  4. 4

    Preriscaldare il forno a 170 gradi.

  5. 5

    Imburrare e infarinare lo stampo, versare l'impasto e informare.

  6. 6

    Cuocere per 25/30 min e controllare con uno stecchino per controllare se è cotta.

  7. 7

    Mettere su una grata a raffreddare e tagliarla in mezzo.

  8. 8

    Spalmare con tanta Nutella e rimettere il coperchio.

  9. 9

    Cospargere di zucchero a velo.

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Mi chiamo Sabrina e sono mamma di 2 maschietti. Amo cucinare,ma sono eternamente a dieta,quindi cibi sani e soprattutto variegati. pubblico spesso su Instagram... seguitemi se vi va...
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