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Vellutata di cavolfiore
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Foto di Vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Vellutata di cavolfiore

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
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Ingredienti

  • 1cavolfiore bianco
  • 2patate
  • 1/2cipolla bianca(ho usato quella rossa perché avevo quella)
  • 1 spicchioaglio
  • 500 mlbrodo vegetale
  • Qbolio, pepe, prezzemolo, formaggio grattugiato
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliare, lavare le verdure.

  2. 2

    Soffriggere cipolla, aglio e patate con un filo d'olio per 3/4 minuti.

  3. 3

    Aggiungere il cavolo, le spezie e il brodo e far cuocere per 20 minuti circa.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Vellutata di cavolfiore
  4. 4

    Frullare il tutto e servire con il formaggio.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Vellutata di cavolfiore
    Foto del passaggio 4 della ricetta Vellutata di cavolfiore
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Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
il 07 gennaio 2020 18:59
Manduria
Mi piace cucinare per me e per le persone a cui voglio bene, mi diverte e mi rilassa molto creare e rivisitare le ricette di famiglia!!! Se vi piacciono le mie ricette e provate a cucinarle ricordatevi di fare il cooksnap!!! 😘
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Vellutata Cavolfiore

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