Magdalenas de avena y manzana, saludables, fácil y riquísimas
Glaucia Irene @glauciairene
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- 2
Agregar la avena, polvo de hornear y gustos, revolviendo con una cuchara. Si queda muy espeso, se le puede agregar un chorrito de leche.
- 3
Agregar la zanahoria rallada y la manzana picada finita, y las pasas y nueces.
- 4
Poner en moldecitos, y llevar a horno precalentado a 180 grados, unos 20 minutos.
- 5
Espolvorear con azúcar impalpable.
- 6
¡Listo, una merienda rica y saludable! Como en toda receta, cada uno le da SU toque. Para mí, la manzana va asociada siempre con la canela. Y el jengibre y la nuez moscada le dan un toque increíble.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glaucia Irene le encantará ver cómo quedó.
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No me gustaba mucho cocinar porque siempre andaba corta de tiempo. ¡Ahora no trabajo más y descubrí que sí me gusta! Me gusta comer rico y sano, así que voy inventando e improvisando cosas saludables y sencillas para mi familia. ¡Y me encantan los postres! 😋
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