Cap Cay Goreng ala Tiger Kitchen

Lucy Gani (Tiger Kitchen)
Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21
Yogya

Sudah lama masaknya gorang goreng mulu, mulai minggu ini back to masakan yang lebih 'sehat' ahh..heheehe. Pas juga ada bahan2nya dirumah. Yuk cuzz moms!

Cap Cay Goreng ala Tiger Kitchen

Sudah lama masaknya gorang goreng mulu, mulai minggu ini back to masakan yang lebih 'sehat' ahh..heheehe. Pas juga ada bahan2nya dirumah. Yuk cuzz moms!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahwortel iris tipis
  2. 1 lonjorkekian iris kecil2 (kekian ayam-udang)
  3. 5 buahbakso ikan, iris kecil2
  4. secukupnyasayur hijau
  5. 200 grdaging ayam dada, potong kecil2
  6. BUMBU:
  7. 2 sdmsaos tomat
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmtepung kanji dilarutkan dengan air secukupnya utk mengentalkan
  10. secukupnyagaram, lada,
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 4bawang putih
  13. 2bawang merah
  14. sedikitjahe digeprek
  15. PELENGKAP:
  16. Nasi putih
  17. telur dikocok lepas
  18. minyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang2, kemudian masukkan ayam sampai berubah warna.

  2. 2

    Masukkan wortel aduk beberapa saat sampai agak empuk (boleh tambah air dikit), diikuti kekian dan bakso ikan.

  3. 3

    Masukkan semua bumbu.

  4. 4

    Masukkan sayur hijau dan terahir larutan kanji. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lucy Gani (Tiger Kitchen)
pada
Yogya
Newbie dibidang cooking dan baking 😃 (start 2017). Bener-bener start dari nol. Awalnya saya bener2 ga bisa masak sama sekali. Bahkan menu perdana saya untuk keluarga adalah indomie goreng telur..!! hahaha..Kenapa "TIGER KITCHEN"?? karena Tiger adalah nama EO saya dulu, karena sekarang sudah resign dan jadi full time mom...maka nama tersebut tetap saya abadikan jadi nama ala masakan home-made saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa