Halibut con salsa pesto y ensalada

La salsa pesto le da un toque de sabor, aunando los sabores

#wordtourLa ensalada caprese es muy fácil de preparar y lleva pocos ingredientes, solo tomates y mozzarella. Normalmente lleva hojas de albahaca fresca de hoja grande por encima y la adereza con aceite y sal.Yo en el momento no teña albahaca en la casa, utilice para preparar la salsa pesto unas hojas de perejil fresco y el verdeo de una cebolleta fina. También cambie los piñones que normalmente lleva la salsa pesto por pistachos, es que no teña en la casa y se me olvidó comprar. Añadí un poco de parmesano, ajo y los pistachos en el vaso batidor y triture la salsa.En la casa nos encanta los tomates corazón de buey, son muy dulces, sabrosos. En la combinación con la mozzarella va de maravilla y la salsa pesto le da un toque peculiar.La ensalada se puede preparar en todo el año, pero va mucho mejor y sale más sabrosa en la temporada de los tomates, cuando esta en plena madurez y sale deliciosas. Hay muchas variedades de tomates, pero en la familia nos gusta más esta clase de tomate. Sea como sea la clase de tomates que utilizas, la ensalada caprese sale igual de bueno.En verano nos apetece preparar esta ensalada más a menudo, con los ingredientes bien fresquitos de la nevera. No solo es muy fácil de hacer y de agrado a toda la familia, también sale súper bueno.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/02/ensalada-de-burrata-sobre-tomate.htmlToda una delicia de ensalada que se prepara en un momento, solo tenemos que tener unos ingredientes de calidad y terminar regándola con un hilillo de un buen aceite de oliva virgen extra.#queso

Esta ensalada súper sana, me encanta por su color y variedad. La puedes comer fría o templada. Hay que procurar que las hortalizas tengan diámetros similares, de esa forma es más fácil montarla.#realfood #healthyfood #ensaladas #salsapesto #entrante.

Tenía restos de cocido y sobres de lechuga abierta y se me ha ocurrido mezclarlo todo

Tenía cositas en la nevera y he preparado esta deliciosa ensalada de lentejas cocinadas por mi y en un plis plas he preparado un plato de verano delicioso y muy económico.

He comprado merluza fresca y he aprovechado la parte de la cola que es más delgada, para hacerla abierta sin espinas, asada en el horno. Le he puesto salsa pesto y ha quedado riquísima.La salsa pesto, yo la compro hecha, pero si queréis hacerla casera, podeis hacer la receta salsa pesto (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto)

Hoy en el dentista, he estado ojeando una revista y he visto una receta de salmón al pesto y como tenia salmón me ha dado la idea. No es igual pero ha quedado riquisimo.

¡Una manera distinta y súper sencilla de hacer el pescado! Y con muy poco tiempo en la cocina, lo que con estos calores se agradece mucho. Aunque se puede ya conseguir albahaca en los supermercados a lo largo de todo el año, durante el verano es cuando está en su mejor momento, y por eso compro cada semana en mi verdulería, y hago una salsa de pesto que guardo en la nevera para usar en pastas, bocadillos, wraps, tostadas o, en este caso, para hacer una salsa distinta. Vario la receta del pesto según los ingredientes que tenga en casa. A este, que hice la semana pasada, además de la albahaca, aceite de oliva, queso parmesano y diente de ajo, agregué también un puñado de piñones, otro de nueces, el zumo de media lima y unas aceitunas grandes deshuesadas. Y el día siguiente usé una cucharada de pesto que combinó de maravilla con los jugos del rape, para hacer esta receta. Compré 2 rapes medianos y las cabezas y espina las he congelado para hacer caldo la semana que viene, según la receta de @tesa_cuina. Pongo que esta receta da para 3 raciones, pero eso dependerá del tamaño del pescado que uses.

#mirecetario #pizza #salmon #salsapesto #cookpadmycookMi horno es pequeño, es de estos de sobre mesa, con lo que las pizzas que me salen son lo que conocemos como pizzas individuales, vamos que te la comerías tu solo tan tranquilo, lo que no evita que se pueda compartir.

Bueno, me he visto obligada a cocinar con salmón (últimamente intento solo cocinar pescado de temporada y local) porque resulta que @irene_guirao me ha puesto en su cadena "patata caliente"! ¿No sabes qué es eso? Pues un juego ideado por Irene que consiste en pasar la patata a otra persona en Cookpad, retándole a hacer su versión de una receta, en este caso de salmón, sustituyendo al menos un ingrediente por otro distinto. La receta de Irene llevaba salsa de yogur, alcaparras y mostaza y la hizo en microondas. En mis caso he cambiado los ingredientes de la salsa, y he cambiado microondas por el horno. ¡Espero que os guste! Y paso la patata caliente a... @lesmevesreceptes porque su receta de yogur de soja el otro día me llamó la atención 😍 (y uso yogur de soja aquí) y porque ha estrenado recetario con bacalao y atún así que intuyo que le gusta el pescado. Over to you Clara!!

Hoy me tocaba ya comer pescado y me lo he preparado en 15 minutos en el trabajo. Es una receta fácil de salmón al papillote y muy sabrosa

#DelantalGlobal2024 #ElVeranoYaLlego #Calendario2025, refrescante por la ensalada de cherry y sabroso con la mozzarella, para quien le guste el queso. El pesto le da un punto de sabor refrescante con la menta

Acabo de ver que esta es la tercera ensalada que publico esta semana!! Cómo se nota que hace calor y no apetece mucho hacer platos elaborados. Ayer compré un pollo campero para hacer sopa para mi hijo mayor que tiene un catarro veraniego horrible y le pedí al carnicero que me sacase las pechugas. Con ellas hice esta ensalada tipo cesar para cenar, y el toque de pesto le dio un aire muy interesante.

La tintorera es un pescado blanco muy suave y sin grasas. Tampoco tiene espinas por lo que es muy adecuado para niños y personas mayores. Lo he asado en el horno con salsa de pesto y como guarnición he hecho una ensalada de espinacas con nueces y miel. Riquisima y ideal para una cena saludable.

Una receta de ensalada de aprovechamiento total!! Bueno, es de aprovechamiento para mi hoy porque tenía pollo cocido, pesto y olivas negras de otras recetas y algunas patatas de guarnición que me sobraban por ahí 😜

Una ensalada para el #weekendTrend

Hoy he hecho tagliatelle y he hecho dos recetas, una es esta que es la que he comido yo .Me ha encantado, suave muy rica y gustosa además de nutritiva.Para hacer la salsa casera pinchar el enlace salsa de pesto (Si deseais hacer la salsa en cas ver receta [salsa de pesto](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto))

Hoy os traigo una forma diferente de preparar pasta. Este platillo entra muy bien cuando estáis cansados de hacer pasta carbonara o bolonyesa. ¡Además del saborcillo que tiene!🍝🐟

Una ensalada diferente con verduras crudas que llena la boca de sabores frescos y sorprendentes! #Calendario2026

Con esta ola de calor que ha entrado y se va a quedar unos días a ver quién es el bonic@ que se mete entre pecho y espalda algo caliente. Por eso hoy para comer una ensalada bien fresquita.

Ahora que empieza a asomar algo de calorcito, al menos en Madrid, con un tiempo nada acorde con el mes en el que estamos, pues se puede dar comienzo a las ensaladitas, en este caso, se puede tomar templada si se prefiere. Una receta más bien típica, que la alegra con el toque del pesto, y le aporta un toque cremoso y suave. Espero que os guste!

Receta de instagram.

El cerebro es una máquina muy puñetera que no sólo no se detiene nunca, sino que te obliga a pensar en lo que a él, le viene en gana. Te pones a evocar un momento feliz de tu vida y, al cabo de menos de cinco minutos, el cerebro ya te ha obligado a recordar lo que no te apetecía… y más en días como hoy, en los que el calor a penas te permite coordinar dos ideas seguidas — quizá sea que los que vivimos en esta esquinita no estamos acostumbrados a derretirnos de esta manera—.Las calles de la ciudad están casi fundidas por estas temperaturas, así que sin hacerle caso a mi cabecita, en cuanto he podido, he aterrizado en casa y me he acomodado debajo de los nogales: en mi cape cod, con un granizado de sandía recién hecho y en el regazo: la iPad —con el último del inspector Mascarell —.Pero sonó el teléfono y respondí, me ofrecían salir a tomar unos vinos (recalcando la ‘S’); conteste que no tenía ganas de nada, que a este paso iba montar una asociación “padesganaos"."¿Sin ánimo de lucro?"—me preguntan—; “Sin ánimo de ná" —aclaro—. "Apúntame"—se ofrece. "Apúntate tú" —le digo, comprendiendo que no ha cogido bien la idea—.Leer es genial, patear ciudades es una gran actividad...pero quedarse en casa, a la sombra de los árboles, en shorts y tirantes, sin prisas ni paranoias, no desmerece en nada.Total ponerme un GT está a mi alcance.Holgazanear está totalmente minusvalorado…jajajaja…#sopadeletras

Es súper rápida y te puede sacar de un apuro si aparece una visita inesperada y quedarás fenomenal.

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el video https://www.youtube.com/watch?v=gGadDsOGJoE&t=5s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Cuando probéis esta ensalada os va a encantar. Es una mezcla bastante inusual y en la que me inspiré gracias a un restaurante que suelo visitar y que siempre combina ingredientes y sabores muy interesantes y frescos.La receta original era una batata asada con pesto y lo acompañaban de brócoli y menta y estaba espectacular.Si tenéis ocasión asad la batata 🍠 ya que el contraste dulce con el pesto queda muy bien 👌