Κανελόνια με σπανάκι και μπεσαμέλ

Aggeliki_Kal
Aggeliki_Kal @cook_8518241

Κανελόνια με σπανάκι και μπεσαμέλ

14 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

5-6 μερίδες
  1. Γέμιση
  2. 1 κιλόφύλλα σπανάκι
  3. 200 γρ.φέτα
  4. 100 γρ.Πεκορίνο
  5. 2 κουταλιές της σούπαςτυρί cottage
  6. Ελαιόλαδο
  7. Σάλτσα
  8. 1κρεμμύδι ψιλοκομμενο
  9. 1 κύβο λαχανικών
  10. 1πουμαρό
  11. Αλάτι / πιπερι
  12. Ελαιόλαδο
  13. Μπεσαμέλ
  14. 700 γργάλα πλήρες
  15. 70 γρCorn Flour
  16. Μοσχοκάρυδο τριμμένο
  17. Αλάτι/πιπέρι
  18. 50 γρπεκορινο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ετοιμάζουμε τη σαλτσα. Τσιγαριζω το κρεμμύδι με λίγο λάδι και προσθετω το πουμαρο, αλάτι, πιπέρι λίγο νερό και τον κύβο λαχανικών και αφήνω σε χαμηλή φωτιά περιπου 20 λεπτα να δέσει η σάλτσα

  2. 2

    Ετοιμαζουμε τη γέμιση. Τσιγαριζω σε λίγο λάδι το σπανάκι μέχρι να μαραθει και να πιει τα υγρά του. Αφήνω να κρυώσει λίγο και προσθετω τα τυριά και το cottage

  3. 3

    Ρίχνω τη μισή σάλτσα στο πυρεξ, γεμιζω τα κανελονια με τη γέμιση και ρίχνω την αλλη μισή σάλτσα

  4. 4

    Ετοιμαζουμε τη μπεσαμέλ. Βάζω σε μια κατσαρόλα το γάλα κρύο μαζί με το κορν φλαουρ και το μοσχοκαρυδο. Ανακατευω συνεχως μέχρι να βράσει και να πήξει η μπεσαμέλ και προσθετω το τυρί.

  5. 5

    Περιχυνω με τη μπεσαμέλ τα κανελονια πασπαλιζω με λίγο τυρακι και ψηνω στους 190 για 30 λεπτα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Aggeliki_Kal
Aggeliki_Kal @cook_8518241
στις

Παρόμοιες συνταγές