Lentejas fácil
Diego Cartes @diegocartes
Receta fácil, para nosotros alejados del rte culinario de la cocina.. con ingredientes congelados directo del almacen al paladar.
Lentejas fácil
Receta fácil, para nosotros alejados del rte culinario de la cocina.. con ingredientes congelados directo del almacen al paladar.
Paso a paso
- 1
Ingredientes congelados y abarrotes desde el almacen
- 2
Dejar en agua, lentejas para lavar, idealmente una noche. Pero yo las dejo 30 minutos.. elimina impurezas y un antinutriente que tiene las legumbres.. luego botar agua.
- 3
Agregar agua fría, y cocinar a fuego medio y tapado
- 4
Agregar sofritos, sal, y sazonador de sopa en polvo sabor a elección (recomiendo el de costilla o carne) revolver todo junto
- 5
Agregar agua hirviendo, mantener siempre con agua, ya que se va secando..
- 6
Luego de cinco minutos, agregar el arroz. Revolver nuevamente..
- 7
Mantener siempre con agua, ya que se seca.. a gusto personal no me gusta muy sopa o muy seca..
- 8
Reposar, y servir caliente.. al reposar se secara un poco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Cartes le encantará ver cómo quedó.
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