Lentejas fácil
Diego Cartes @diegocartes
Receta fácil, para nosotros alejados del rte culinario de la cocina.. con ingredientes congelados directo del almacen al paladar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes congelados y abarrotes desde el almacen
- 2
Dejar en agua, lentejas para lavar, idealmente una noche. Pero yo las dejo 30 minutos.. elimina impurezas y un antinutriente que tiene las legumbres.. luego botar agua.
- 3
Agregar agua fría, y cocinar a fuego medio y tapado
- 4
Agregar sofritos, sal, y sazonador de sopa en polvo sabor a elección (recomiendo el de costilla o carne) revolver todo junto
- 5
Agregar agua hirviendo, mantener siempre con agua, ya que se va secando..
- 6
Luego de cinco minutos, agregar el arroz. Revolver nuevamente..
- 7
Mantener siempre con agua, ya que se seca.. a gusto personal no me gusta muy sopa o muy seca..
- 8
Reposar, y servir caliente.. al reposar se secara un poco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Cartes le encantará ver cómo quedó.
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