Paso a paso
- 1
Lavar y cortar en cubos la cebolla, morrón, zanahoria. Chiquito los ajos. Poner a sofreír con poquito de aceite estos ingredientes. Agregar las hojas de laurel.
- 2
Cortar en cubitos no muy grandes los zapallitos y agregar al sofrito a fuego bajo. Todo se va cocinando con el líquido que sueltan los zapallitos. Agregar el orégano.
- 3
Cocinar unos 15 a 20 minutos a fuego bajo. Las verduras deben quedar crocantes y sin líquido. Sacar del fuego y dejar que enfríe la preparación.
- 4
Cuando esto esté casi temperatura ambiente agregar 2cucharadas de queso rallado y los huevos. Mezclar, poner en budinera aceitada y llevar a horno 30 minutos a fuego medio. Pinchar con palillo para saber si está cocido. Espero les sea útil. Queda muy rica y es SUPER SALUDABLE.
Recetas similares
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
-
-
-
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq
-
Pupusas Salvadoreñas, hechas pr una Catracha (Hondureña)
Espero sus comentarios y suban sus fotos de las pupusas.
-
-
-
-
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten
-
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas.
-
-
-
-
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋 -
Guisantes con cerdo
(alubia, judía, frijol, poroto, haba, habichuela, fréjol, frísol)https://youtu.be/87oxwi5UaT0 -
-
-
Sopa de tortilla
Es una súper sopa azteca riquísima para degustar entre familias y amigos
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
-
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
-
-
-
-
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.
-
Más recetas
Comentarios