Arroz árabe
La vi en internet y me encantó!!
Paso a paso
- 1
Ponemos a sofreír el cabello de Ángel con el ajo finamente picado y 3 cucharadas de mantequilla
- 2
Cuando el cabello de Ángel está dorado, agregamos el arroz, la tocineta y las pasas. Mezclamos todo. 3 minutos después ponemos 1 litro de gaseosa negra y 1 litro de agua. Agregamos sal y las dos cucharadas de azúcar morena. Dejamos cocer el arroz como normalmente lo hacemos.
- 3
Cuando el arroz ya está seco, le ponemos las almendras trituradas con 3 cucharadas de mantequilla y mezclamos. Luego servimos y ponemos cilantro picado al momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa F Salazar B le encantará ver cómo quedó.
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