Solomillo con hojaldre
Saioa @saioacook
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es sellar el solomillo a fuego fuerte hasta dorar
- 2
Reservamos el solomillo. En el mismo aceite vamos ha sofreír las verduras bien picadas
- 3
Cuando estén disfrutas, escurrimos y dejamos enfriar
- 4
Ahora con el hojaldre recién sacado de los nevera vamos a montar. Extendemos el hojaldre y añadimos el sofrito, extendemos bien, encima ponemos las lonchas de jamón estendidas y colocamos el solomillo. Enbadurnamos el solomillo con la mostaza y tomate frito y envolvemos todo con el hojaldre( también podemos añadir la mostaza encima del jamón
- 5
Cuando esté bien cerrado pinchamos con un tenedor y pintamos con huevo y añadimos el mix de semillas. Horneamos con el horno previamente caliente a 200° durante 30 min. Tiene que quedar dorado
- 6
Podemos acompañar con unas verduras y plato completo. Yo acompañe con brócoli hervido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saioa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11361069
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Solomillo con hojaldre
Esta muy bueno, la mezcla de la carne con el hojaldre queda ideal.
-
Solomillo con hojaldre
Perfecta para cualquier momento, un fin de semana, comida con amigos, una celebración...
-
-
Solomillo con hojaldre
Es muy fácil de hacer y queda genial cuando tienes invitados para cenar.🤗
Conchin -
-
Solomillo en hojaldre
A esta receta no me dio tiempo de echarle la foto final del plato ejejej estábamos de cena con amigos y se me pasó, además nos lo comimos en naaa!
-
Solomillo en hojaldre
Os traigo algo muy sencillo y que queda muy vistoso, quizá pueda serviros como sugerencia para las fiestas que se acercan. Esta receta la llevamos haciendo años en casa, la vi por primera vez en un programa de Karlos Arguiñano y ahora la preparo con menos gasto energético con mi Cecofry. También os dejo la elaboración en horno tradicional.
-
-
Solomillo en hojaldre
Típico de los banquetes del sigloXIX, el plato más solicitado por el duque Wellington, héroe en la batalla de Waterloo, del cual adopto su nombre. La receta es muy sencilla, lámina de hojaldre fresco con solomillo y tarrina de paté. Ideal para fiestas especiales como Fin de año.
-
-
-
Solomillo envuelto con masa de hojaldre
Una carne superior puesta en una masa crujiente y deliciciosa
-
Solomillo de cerdo con queso cubierto de hojaldre
Hoy os traigo un simple solomillo envuelto en hojaldre, pero la verdad quedó muy rico, acompañado de unas patatas fritas.#MiTarjetaNavideña
-
Solomillo de cerdo al hojaldre
Solomillo de cerdo la hojaldre fácil de hacer, sobre todo porque ya compro la masa de hojaldre hecha (La cocinera) y lo demás lo hago de forma rápida y fácil.Vídeo: Vídeo solomillo de buey al hojaldre
-
Solomillo de cerdo en costra de hojaldre
¡Buenos días a todos cocinillas!En esta ocasión he decidido hacer este delicioso solomillo de cerdo en costra de hojaldre.En esta versión en lugar de abrir el solomillo y rellenarlo he decido que el acompañamiento envuelva al propio solomillo. Respecto al tipo de queso he optado por un Reblonchon de Savoia (delicioso) aunque bien se puede utilizar otro tipo de queso similar (Brie o Camenbert).Espero que disfrutéis haciendo este plato tanto como lo he hecho yo y que disfrutéis más aún comiéndolo.¡Buen provecho!
-
Solomillo de cerdo en hojaldre
Es increíble como con 3 o 4 simples ingredientes podemos hacer algo tan sofisticado, elegante y rico como este solomillo de cerdo, y lo mejor de todo fácil y rápido; que hay días que tenemos mucha prisa o simplemente no nos apetece liarnos en la cocina...pues aquí esta la solución.
-
-
Solomillo de cerdo con jamón en hojaldre
Hoy me ha tocado hacer dos recetas de solomillo en hojaldre, como la que yo he comido era con manzana caramelizada y a mi marido no le gustan las frutas con las carnes.A él se lo he hecho con jamón serrano y ha quedado riquísimo.Una vez cortado en rodajas, también puede servir como entrante ó aperitivo.
-
Solomillo relleno hojaldrado
El hojaldre es un ingrediente que da muy buen resultado, en esta ocasión lo he usado para hojaldrar unos solomillos de cerdo rellenos con mouse de oca y envueltos con jamón ibérico.Como el solomillo acostumbra a ser un poco seco y he hecho setas cultivadas salteadas, he aprovechado para hacer una salsa de setas para acompañar el solomillo.... de la salsa no ha quedado nada y a sido muy buena idea hacerla.Se puede cortar en lonchas gruesas para servir como entrante.Ver receta salsa de setas cultivadas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36200-salsa-de-setas-cultivadas)setas cultivadas salteadas: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/34002-setas-cultivadas-salteadas-con-brandy -
Solomillo de ternera al horno con foie y hojaldre
Un plato para estas Navidades. Se puede preparar unas horas antes y mientras comemos los primeros platos se nos hacen en el horno. Un segundo plato para estos días de fiesta y triunfar.
-
Solomillo de cerdo envuelto en masa de hojaldre
#sauraycookpad #1receta1árbol #mialmanaque
-
-
-
Solomillo en hojaldre con panceta, queso y piquillos
Feliz día de Reyes!!! Hoy es un día para mi especial, ya tengo unos cuantos añitos, pero no he perdido la ilusión de un día que tiene algo de magia. Y para celebrarlo qué mejor que un solomillo al hojaldre. Es una receta muy sencilla pero con un resultado muy bueno. Os animo a prepararlo en un día especial o en cualquier momento porque todos los días del año tienen algo mágico.
-
Solomillo en hojaldre con puré de patatas gratinado
En casa les gusta más el solomillo de cerdo, a pesar de que es más seco que el de ternera pero mi obligación es dejarlo jugosito e intento hacerlo sin darle mucho tiempo de horno justo el necesario para que se haga el hojaldre, lo he hecho de distintas maneras, una de ellas os dejo aquí el enlace : https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/198924-solomillos-wellington-con-bacon-y-cebolla-caramelizada?ref=searchConfío que os guste tanto de una manera como de la otra que paso a exponer.
-
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11361069
Comentarios