Solomillo de cerdo con queso cubierto de hojaldre
jorbasmar @jorbasmar
Hoy os traigo un simple solomillo envuelto en hojaldre, pero la verdad quedó muy rico, acompañado de unas patatas fritas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una vez descongelada la masa, precalentamos el horno a 180º.
- 2
Colocamos los tranchetes en el centro de la masa, cubriendo el espacio que ocupara el solomillo.
- 3
Aderezamos el solomillo con sal y pimienta.
- 4
Colocamos el solomillo sobre el queso y envolvemos con la lámina de hojaldre.
- 5
Colocamos un papel de hornear sobre la fuente del horno y sobre esta nuestro solomillo, aceitamos su superficie con un poco de aceite de oliva.
- 6
Horneamos unos 20-30 minutos a 180º y comprobamos su estado.
- 7
Horneamos otros 20-30 minutos más hasta que nos guste su punto de cocción.
- 8
Mientras pelamos y freímos las patatas, primero a baja temperatura y cuando estén tiernas las doramos subiendo la temperatura del aceite.
- 9
Cortamos el solomillo a rodajas y servimos 3 rodajas por comensal.
- 10
Repartimos las patatas entre todos los comensales.
- 11
Decoramos cada plato con tres rodajas de tomate.
- 12
Salamos las patatas y el tomate.
- 13
Decoramos con una cucharadita de mostaza cada rodaja de solomillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6533482
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Solomillo de cerdo en hojaldre
Es increíble como con 3 o 4 simples ingredientes podemos hacer algo tan sofisticado, elegante y rico como este solomillo de cerdo, y lo mejor de todo fácil y rápido; que hay días que tenemos mucha prisa o simplemente no nos apetece liarnos en la cocina...pues aquí esta la solución.
Solomillo de cerdo al hojaldre
Solomillo de cerdo la hojaldre fácil de hacer, sobre todo porque ya compro la masa de hojaldre hecha (La cocinera) y lo demás lo hago de forma rápida y fácil.Vídeo: Vídeo solomillo de buey al hojaldre
Solomillo de cerdo hojaldrado con queso
Solomillo de cerdo con jamón en hojaldre
Hoy me ha tocado hacer dos recetas de solomillo en hojaldre, como la que yo he comido era con manzana caramelizada y a mi marido no le gustan las frutas con las carnes.A él se lo he hecho con jamón serrano y ha quedado riquísimo.Una vez cortado en rodajas, también puede servir como entrante ó aperitivo.
Solomillo de cerdo en costra de hojaldre
¡Buenos días a todos cocinillas!En esta ocasión he decidido hacer este delicioso solomillo de cerdo en costra de hojaldre.En esta versión en lugar de abrir el solomillo y rellenarlo he decido que el acompañamiento envuelva al propio solomillo. Respecto al tipo de queso he optado por un Reblonchon de Savoia (delicioso) aunque bien se puede utilizar otro tipo de queso similar (Brie o Camenbert).Espero que disfrutéis haciendo este plato tanto como lo he hecho yo y que disfrutéis más aún comiéndolo.¡Buen provecho!
Solomillo de cerdo en hojaldre
Hecho a mi manera
Robledo Miguel Lozano 
Solomillo en hojaldre con panceta, queso y piquillos
Feliz día de Reyes!!! Hoy es un día para mi especial, ya tengo unos cuantos añitos, pero no he perdido la ilusión de un día que tiene algo de magia. Y para celebrarlo qué mejor que un solomillo al hojaldre. Es una receta muy sencilla pero con un resultado muy bueno. Os animo a prepararlo en un día especial o en cualquier momento porque todos los días del año tienen algo mágico.
Solomillo con hojaldre
Esta muy bueno, la mezcla de la carne con el hojaldre queda ideal.
Solomillo de cerdo envuelto en masa de hojaldre
#sauraycookpad #1receta1árbol #mialmanaque
Solomillo de cerdo en costra de hojaldre
Si quereis quedar muy bién en las fiestas de Navidad , probar esta receta de solomillo de cerdo en hojaldre., con manzanas caramelizadas.Se puede poner como entrante una vez cortado en rodajas
Solomillos de cerdo en hojaldre
Sin lugar a dudas hoy os traigo una de las recetas que más os van a gustar cuando la probéis y sobre todo una receta muy sencilla de elaborar con la cual sorprenderéis a vuestros amigos y familiares cuando los traigáis a la mesa a comer es una de esas recetas muy llamativas a la vista pero sobre todo muy ricas al paladar quiero agradeceros todas las muestras de cariño que me mandáis a través de vuestros comentarios dale las gracias por suscribiros a mi canal y por todos los likes que me mandáis nos vemos en una próxima receta vuestro amigo cambalache3Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/03/solomillos-de-cerdo-en-hojaldre-con.htmlYa tenéis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl
Solomillo en hojaldre
Os traigo algo muy sencillo y que queda muy vistoso, quizá pueda serviros como sugerencia para las fiestas que se acercan. Esta receta la llevamos haciendo años en casa, la vi por primera vez en un programa de Karlos Arguiñano y ahora la preparo con menos gasto energético con mi Cecofry. También os dejo la elaboración en horno tradicional.
Solomillo de cerdo al queso
Receta muy sencilla, rápida de preparar y deliciosa. Se puede acompañar de patatas fritas y una ensalada de tomate azul y mozzarella fresca.#revistacookpad
Solomillo con hojaldre
Perfecta para cualquier momento, un fin de semana, comida con amigos, una celebración...
Solomillo de cerdo relleno y envuelto en hojaldre
Una versión diferente del Solomillo Wellington que queda muy rico, súper jugoso y además un plato muy vistoso si tienes visita.
Solomillo de cerdo asado envuelto en bacon y hojaldre
Es una receta muy fácil del solomillo de cerdo y que queda muy jugosa al "quedarse" las grasas del bacon al fundirse.
Solomillo en hojaldre
Típico de los banquetes del sigloXIX, el plato más solicitado por el duque Wellington, héroe en la batalla de Waterloo, del cual adopto su nombre. La receta es muy sencilla, lámina de hojaldre fresco con solomillo y tarrina de paté. Ideal para fiestas especiales como Fin de año.
Solomillo de cerdo con queso
Seguirme en Instagram para los directos @yuyugomez95
Solomillo de cerdo relleno y envuelto en hojaldre
Solomillo de cerdo hojaldrado
#Hojaldrelover
Solomillo con hojaldre
#delantaldorado #cookpadlekue
Solomillo con paté, bacon, cebolla caramelizada y envuelto en hojaldre
No puedo llamarle Solomillo Wellington puesto que la receta original se realiza con Solomillo de Ternera, lo suelo hacer con Solomillo de Cerdo, así les gusta en casa, lo he hecho en diversas ocasiones pero nunca le había añadido paté, me ha parecido exquisita como ha quedado, una délicatesse, lo recomiendo sin duda.Mis invitados lo degustaron y disfrutaron de su carne, que decir del hojaldre, sí, debo advertir que llena mucho y en éste caso más, puesto que lo envolví con dos hojas de hojaldre, al ser un solomillo grande no bastaba con una lámina solamente, aparte iba bien recubierto.
Solomillo con hojaldre
Es muy fácil de hacer y queda genial cuando tienes invitados para cenar.🤗
Conchin 
Solomillo de cerdo con panceta y queso
El solomillo de cerdo es una carne muy preciada, que la hagas como la hagas te hace quedar bien.He hecho tres solomillos pequeños de unos 400 gramos cada uno y de cada uno, he hecho dos para seis personas. Ha quedado muy rico, con dos salsas, una la de la cocción de los solomillos y otra que he hecho de setas cultivadas.Los solomillos los he rellenado con queso y envuelto en panceta... el queso a medida que se iba fundiendo, ha ido saliendo del relleno, por lo que ha quedado en la salsa. La salsa se tritura y queda un plato delicioso.Si queréis hacer la salsa de setas, ver receta "salsa de setas cultivadas"
Solomillo en hojaldre
A esta receta no me dio tiempo de echarle la foto final del plato ejejej estábamos de cena con amigos y se me pasó, además nos lo comimos en naaa!
Solomillo envuelto con masa de hojaldre
Una carne superior puesta en una masa crujiente y deliciciosa
Solomillo con hojaldre
Solomillo de cerdo relleno de jamón y envuelto en masa de hojaldre
Solomillo de cerdo relleno y envuelto en hojaldre al horno
Siguiendo la elaboración de la amiga Begoña Granada de aquí "Cookpad" he preparado la receta con algunos cambios y la publico, porque la quiero en mi libro. Gracias. GXL.
Solomillo de cerdo relleno de frutos secos en hojaldre
Esta receta de solomillo relleno con frutos secos, és parecida a una que puse las Navidades pasadas, pero este és en hojaldre y cambiando algunos ingredientes.Ha quedado buenisimo ós lo recomiendo siempre teniendo en cuenta que os gusten los sabores dulces mezclados con los salados.Se puede poner como entrante una vez cortadoLe he hecho un adorno, que me recomendó la amiga Merche, en otra receta que puse de solomillo en hojaldre. No sé si ella lo hace así, pero lo he puesto en honor a ella. Gracias Merche
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6533482
Comentarios