Sorbete de melón light

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Seguimos con la ola de calor y los helados y sorbetes apetecen a la hora de la merienda. Me quedaba un trozo de melón piel de sapo y he hecho este sorbete. Es muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes queda riquisimo.
También es ideal para desengrasar entre plato y plato de una comida copiosa. Para la merienda, como postre etc.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 130 grmelón sin piel ni semillas
  2. 1yogur natural desnatado 0%
  3. Edulcorante cantidad necesaria
  4. Clavos de olor

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar el melón, cortar en trozos y poner dentro de un tupper plano, tapar y meter en el congelador dos o tres horas. Introducir el yogur en el congelador el mismo tiempo que el melón.

  2. 2

    Sacar ambos ingredientes del congelado poco antes de hacer el sorbete, poner los trozos del melón en el vaso de la batidora, agregar el yogur, un chorrito de edulcorante y moler un poco de clavo.

  3. 3

    Triturar con la batidora hasta que no queden trozos, poner en una copa de presentación y moler un poco más de clavo por encima. Se puede decorar con un trozo de melón. un trozo de gallega ( después se come o no, dependiendo de si estamos a dieta). Servir y disfrutar de este rico sorbete.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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