Sorbete de limón

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

Un postre muy refrescante y sabroso ideal para cuando hemos tenido una comida copiosa.

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Ingredientes

10'sin contar el tiempo de congelación
3 comensales
  1. Zumo de tres limones
  2. 500 mlagua
  3. Ralladura de limón
  4. 2claras de huevo
  5. 200 grazúcar

Paso a paso

10'sin contar el tiempo de congelación
  1. 1

    Ponemos en el fuego un cazo con el agua, agregamos el azúcar, removiendo hasta conseguir un almíbar una vez hecho lo dejamos enfriar a temperatura ambiente

  2. 2

    Se exprimen los limones y se añade al almíbar se mezcla y se mete en el congelador durante un par de horas

  3. 3

    Lo sacamos del congelador, montamos las claras a punto de nieve y se las añadimos, lo mezclamos muy bien y lo volvemos a meter en el congelador hasta el momento de servir, lo decoramos con la ralladura de limón y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Laura cuando metas el almíbar en el congelador durante las dos horas muevela cada media hora o así para romper el hielo que se forma arriba y después añade las claras, a ver si la próxima vez que lo hagas te sale, si lo deseas me lo comentas para añadir ese paso a la receta, muchas gracias, un saludo

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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