Mermelada de ciruelas amarillas de cerro

Poly Bella Contreras
Poly Bella Contreras @polybella
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Ingredientes

  1. 1 kilociruelas amarillas de cerro
  2. Azúcar a gusto
  3. 1 litroagua
  4. 4Varillitas de canela

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una olla, el litro de agua, con la canela, las ciruelas ya deshuezadas(sin semilla) y el azúcar a gusto.

  2. 2

    Cocer a fuego lento semi destapada. Hasta que se reduzca el agua y se ponga como cremoso, sin romper mucho al revolver.

  3. 3

    Revolver de vez en cuando para que no se queme, ni se pegue en el fondo. Una vez listo, enfriar. Estando frío, guardar en frascos o usar como se estime, en tartas, kuchen, etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Poly Bella Contreras
madre, esposa y dueña de pasteleria creativa, QUEEN CAKE. Lo que nunca pense hacer, hoy es mi emprendimiento.
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