Χοιρινό σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
George Adamides @CookingbyGeorge
Υπέροχο και αρωματικό χοιρινό!
Χοιρινό σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
Υπέροχο και αρωματικό χοιρινό!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβετε το χοιρινό σε λωρίδες στέηκ. Αλατίζετε καλά το κρέας.
- 2
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε βαρύ τηγάνι. Ψήνετε μέσα το χοιρινό 3-4 λεπτά κάθε πλευρά. Το βγάζετε σε πιάτο.
- 3
Στο ίδιο τηγάνι σοτάρετε για 3-4 λεπτά τα ασκαλώνια.
- 4
Προσθέτετε τα μανιτάρια και το δεντρολίβανο και ψήνετε για 4-5 λεπτά.
- 5
Προσθέτετε το κονιάκ και όταν εξατμιστεί προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, και τη μουστάρδα. Βάζετε πίσω στο τηγάνι το χοιρινό και μόλις πάρει μια βράση, βάζετε στο μέτριο τη φωτιά, αλατοπιπερώνετε και το σιγοψηνετε για 6-8 λεπτά.
- 6
Σερβίρετε. Εδώ το συνοδεύω με πουρέ γλυκοπατάτας!
Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Σάλτσα μανιταριών Σάλτσα μανιταριών
Η σάλτσα μανιταριών μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Σερβίρετε με ρύζι ή ανακατεύετε σε ζυμαρικά. Ανακατέψτε το με το κοτόπουλο ψητό για ένα γρήγορη γεύμα.
-
Μοσχαράκι με σάλτσα μανιταριών Μοσχαράκι με σάλτσα μανιταριών
Συνδιάζεται τέλεια και με πιλάφι και με ζυμαρικά!
-
Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
Πάντα όταν ψάχνω συνταγή για κάποιο φαγητό αποθηκεύω δύο τρεις συγχρόνως. Αυτή τη φορά η συνταγή της Sissy Emilova πήρε την πρωτιά!!!!Έκανα κάποιες αλλαγές όπως το αλεύρι στο κοτόπουλο που δεν έβαλα και τον κύβο. Σε ευχαριστώ πολύ Sissy!!!Και συγνώμη που την άλλαξα!!! #δικόμουhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13046767-kotopoulo-me-kremodi-saltsa-manitarion?invite_token=eoTsUGQsLyh1FCvTZRggNq4o&shared_at=1615278958
-
Λευκή σάλτσα μανιταριών "αλλιώς '' Λευκή σάλτσα μανιταριών "αλλιώς ''
Όταν μου ζητάνε λευκή σάλτσα όμως δεν έχω κρέμα γάλακτος.... Τι κάνω;;; αυτοσχεδιάζω... 😄
-
Σκιουφιχτά με σολομό σε κρεμώδη σάλτσα Σκιουφιχτά με σολομό σε κρεμώδη σάλτσα
#ταξίδι#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025Όσοι παρακολουθείτε τις συνταγές που ανεβάζω, θα προσέξετε από τις φωτογραφίες ότι είμαι κάπου αλλού, όχι στην κουζίνα μου.Σε #ταξίδι λοιπόν στην αγαπημένη μας Ελλάδα, επισκέπτομαι τον γιο μου που είναι φοιτητής και του φτιάχνω #σκιουφιχτά με σολομό σε κρεμώδη σάλτσα που έχει μέσα και #τσίπουρο.
-
Χοιρινά φιλετάκια με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα Χοιρινά φιλετάκια με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα
Σχετικά εύκολη και γρήγορη συνταγή, πολύ νόστιμο το αποτέλεσμα! -
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα πορτοκάλι και άνηθο! Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα πορτοκάλι και άνηθο!
Την συνταγή αυτή την εμπνευστηκα διότι πορτοκάλι και χοιρινό τα πηγαίνουν πολύ καλά μαζί!! Με γλυκοξινη γεύση είναι ένα πολύ δροσερό και διαφορετικό ανοιξιατικο πιάτο!
-
Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα κόκκινου κρασιού και μουστάρδας Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα κόκκινου κρασιού και μουστάρδας
Το χοιρινό είναι ένα κρέας που μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους. Συνδυάζεται άψογα με το κρασί, την μουστάρδα και το μέλι. Το θυμάρι και δεντρολίβανο δένουν φοβερά με το χοιρινό αφού το κάνουν νόστιμο και μυρωδάτο. Ένα πιάτο χορταστικό με απλά υλικά και χωρίς καθόλου κόπο. Μια τέλεια, μελωμένη σάλτσα για το τέλειο και ζουμερό κρέας μας. Ένα πιάτο απλά τέλειο. #2020
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11369127
Σχόλια