Wok de verduras con trigo serraceno

Todo veggie
Todo veggie @cook_4863092
Argentina
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1/3pocillo (de café) trigo serraceno
  2. 1cebolla
  3. morrón
  4. 1zanahoria
  5. perejil
  6. Tofú
  7. semillas (chia, lino, girasol, amapola, etc.)
  8. especias (orégano, ajo, ají, romero,etc)
  9. levadura nutricional
  10. cúrcuma

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar bien el trigo y poner a cocinar en una olla hasta que este blandito.

  2. 2

    Por otro lado cortar todas las verduras y el tofú.

  3. 3

    Poner rocio vegetal en una sartén y empezar a cocinar la cebolla y luego el morrón. Después el tofú y por ultimo la zanahoria.

  4. 4

    Una vez cocinado el trigo agregarlo a la sartén junto con las especias, cúrcuma, perejil, levadura y semillas.

  5. 5

    Cuando este listo servir en un plato con un chorrito de aceite de oliva.

  6. 6

    TIP: cuando usamos cúrcuma, conviene poner pimienta también. De esta forma se potencian las propiedades de la cúrcuma!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Todo veggie
Todo veggie @cook_4863092
Argentina
Recetas de comida vegana y vegetariana
Leer más

Comentarios (2)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Que rico, ¿puedo reemplazar el trigo serraceno por quinoa?

Recetas similares