Natillas con chocolate blanco

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Natillas con chocolate blanco muy fáciles de elaborar, económicas y están riquísimas

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 sobrenatillas Potax (Maizena)
  2. 1 litroleche
  3. 8 cdasazúcar
  4. Piel de limón fina
  5. 50 grchocolate blanco
  6. 1clara de huevo
  7. 1 cdaazúcar glasé

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Deshacer el sobre de natillas con leche, aproximadamente un vaso, el resto de la leche ponerla en una olla pequeña a calentar junto con el chocolate troceado, el azúcar y la piel del limón muy limpia y sin la parte blanca (porque amarga) Remover continuamente hasta que se funda el chocolate.

  2. 2

    Cuando la leche empiece a hervir, verter el preparado de natillas y remover continuamente con varillas hasta que vuelva a hervir, seguir removiendo un minuto más y retirar del fuego. Quitar la piel de limón y repartir las natillas en tazas, copas, bols donde creáis más conveniente y dejar enfriar.

  3. 3

    Montar la clara con el azúcar glasé a punto de nieve, con ayuda de una cuchara hacer unas bolas de merengue y poner una en cada copa, decorar con un poco de chocolate blanco que pueden ser perlas de chocolate Valor. Meter en la nevera para que se enfríen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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