Natillas de chocolate
http://pekandoconeva13.com/2019/03/31/natillas-de-chocolate/
Pues ya hemos llegado al último domingo del mes, de aquí a nada ya estamos en veranito tal y como corren los días y los meses.
Y como cada final de mes os traigo una receta que le he mangado a María Ayala del blog In my Little kitchen, y del que no sabía que robar porque me gustaban todas, pero como sigo encontrándome un poco pachucha de momento voy haciendo recetas sencillitas. Y estas natillas me llamaron nada más que las vi por lo sencillas y rápidas que son de hacer, y ya no digo de lo buenas que están, creo que no vuelvo a comprar más de las industriales
No he mangado la receta porque si, por que me ha venido de gusto y ya está, todo esto se debe al asaltablogs que lleva Marga Postigo .
Un juego muy divertido en el que cada mes por sorteo toca robar en el blog de la bloguera
elegida.
#chocolate #natillas #thermomix #Tescoma
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
50 gramos de chocolate en polvo, yo utilicé Valor. 200 ml de nata. 100 gramos de azúcar. 2 cucharaditas de postre de azúcar avainillada. 35 gramos de Maicena o harina de maíz. 540 ml de leche.
- 2
María Ayala la asaltada las ha hecho de forma tradicional pero yo me he ayudado de la thermomix, al final de la entrada os pongo como las ha hecho María .
- 3
Para empezar y lo más importante es que los ingredientes estén naturales tanto los huevos, leche como nata para que cojan una mejor consistencia y cremosidad las natillas.
- 4
En el vaso de la thermomix introducimos todos los ingredientes y mezclamos 30 segundos en velocidad 6 para que queden bien ligados todos los ingredientes.
- 5
En unas tres horas ya tienen que estar listas, pero yo las deje de un día para el otro y estaban espectaculares.
- 6
Ahora programamos 8 minutos, temperatura 100, velocidad 3 Una vez listas introduciremos en vasitos, vasos de yogurt, el recipiente que tengáis y las dejamos enfriar a temperatura ambiente antes de introducirlas en la nevera .
- 7
Los dejáis a temperatura ambiente hasta que se enfríen y los metéis en la nevera un mínimo de tres horas, aunque de un día para el otro están muchísimo mejor.
- 8
Natillas de forma tradicional: Los ingredientes tienen que estar naturales, acordaros de sacarlos un rato antes de la nevera. Disolvemos la maicena en un poco de leche.
- 9
En un cazo añadimos todos los ingredientes incluida la maicena que hemos disuelto en ese poco de leche, y vamos removiendo lentamente a fuego medio hasta que la mezcla espese, entonces la retiramos del fuego y ya está lista para poner en los recipientes que tengas, ya sean vasitos, vasos de yogurt de cristal….
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