Ensalada de rúcula, aguacate y algo más 🥗

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Ensalada de rúcula con aguacate, tomate, maíz, olivas y guindillas. Estas guindillas son picantes por lo que dan a la ensalada un toque diferente. Las ensaladas no faltan en mi mesa. A veces las preparo como entrante, otras veces como guarnición, y otras como plato único.
#eldelantaldorado
#cookpadlekue

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1 puñadorúcula
  2. 1tomate pequeño
  3. 1/2aguacate
  4. 7-8olivas negras
  5. 1 cucharadamaíz dulce
  6. 2guindillas picantes
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Mezclar en una ensaladera la rúcula y el aguacate cortado en dados pequeños.

  2. 2

    Añadir las olivas y el maíz.

  3. 3

    Agregar el tomate cortado en trocitos pequeños.

  4. 4

    Decorar la ensalada con algunos de los ingredientes empleados.

  5. 5

    Aliñar con aceite y sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
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Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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