Batatas rústicas

Carlos Martin Argañaraz
Carlos Martin Argañaraz @Carlos_2541
Lanus, Buenos Aires

Cuando estas de apuros y no sabes con que acompañar el plato principal, estas batatas quedan riquísimas y salís del apuro. #delantaldorado #premiocookpad

Batatas rústicas

Cuando estas de apuros y no sabes con que acompañar el plato principal, estas batatas quedan riquísimas y salís del apuro. #delantaldorado #premiocookpad

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 4batatas medianas
  2. 1 cucharaditapimentón
  3. 1 cucharaditasalvia
  4. 1 cucharaditaromero
  5. c/nPimienta y sal
  6. c/nAceite de girasol

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar y pelar las batatas, luego cortarlas en bastones, medio grandes. Ver foto. Colocarlos en un bols.

  2. 2

    Luego condimentar, si uno quiere, puede agregar o sacar algún condimento, eso es a gusto de cada uno. Luego mezclar todo en el bols.

  3. 3

    Colocar los bastones de batata en una asadera, en mi caso uso una pizzera. Tener en cuenta de que queden separadas, para que queden secas por afuera y blanda por adentro. Llevar a horno alto, por unos 20 a 25 minutos, va a depender de una gruesa este cortada la batata.

  4. 4

    Luego, servir en otro bols.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carlos Martin Argañaraz
Lanus, Buenos Aires
Me gusta cocinar, es mi pasa tiempo aparte del ciclismo, encontrar sabores que marquen el paladar y en especial agasajar a mis comensales.
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